炸藕夹做法大全

@那时花开@版炸藕夹

@那时花开@分享的炸藕夹菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“炸藕夹”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到7节莲藕、小半碗肉馅这些原材料及调味料，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸藕夹，可以参考@那时花开@分享的方法。

菜谱介绍
日腊月廿五武汉人还都不知情的忙着打年货。我家就在这天开的油锅炸肉圆藕夹鱼块翻饺一家人在欢声笑语中忙的不易乐乎

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小董妞@厨房版炸藕夹

小董妞@厨房分享的炸藕夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炸藕夹”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一节莲藕、若干，看藕的多少肉馅、5朵左右干香菇、2个鸡蛋、3根小葱、3-4片生姜、若干耗油、若干草果粉、若干老抽、若干生抽、若干盐、若干红薯淀粉、若干普通面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸藕夹，可以参考小董妞@厨房分享的方法。

菜谱介绍
莲藕好吃，做法也是超级多，蒸煮炒炸拌，冷吃热吃都是美味，藕夹肉可以蒸可以炸，油炸的藕夹酥脆可口，肉馅和藕也是绝配，肉香藕甜，好吃到停不下来

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爱烘焙的疙瘩猫版炸藕夹

爱烘焙的疙瘩猫分享的炸藕夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炸藕夹”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1节藕、150克肉糜、若干姜末、1小勺盐、1小勺蚝油、1小勺黑胡椒、半匙料酒、1匙淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸藕夹，可以参考爱烘焙的疙瘩猫分享的方法。

菜谱介绍
莲藕和肉分开吃，不过是藕片和肉丸的味道，但将二者裹夹在一起就不同了。经过油中炸制，莲藕的清香与鲜嫩的肉糜相互渗透。味道得以升华，成为色香味俱佳的美味。

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遥远の呼唤版炸藕夹

遥远の呼唤分享的炸藕夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“炸藕夹”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肉馅、一段莲藕、40克面粉、30克糯米粉、1小勺十三香、1小勺花椒粉、若干清水、2小勺姜粉、2汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙色拉油、1小勺香油、2汤匙黄酒、若干盐、若干香葱碎这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸藕夹，可以参考遥远の呼唤分享的方法。

菜谱介绍
炸藕夹，一道家喻户晓的家常菜，口感酥脆、咸香美味。

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菜谱介绍
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

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麦子老妈版炸藕夹

麦子老妈分享的炸藕夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炸藕夹”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到150克猪肉馅、1段嫩藕、150克面粉、若干色拉油、1勺生抽、若干盐、1勺姜汁、1勺料酒、半勺香油、半小勺砂糖、1小勺家乐鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸藕夹，可以参考麦子老妈分享的方法。

菜谱介绍
炸藕夹是湖北一带的汉族传统名小吃，属于鄂菜系。此菜是湖北菜肴的代表，符合大众口味，原料常见且价格适中，制作方法也较简单。湖北逢年节或喜庆日，鄂菜丸子、藕夹、糍粑鱼三大主角当家，别的菜或有所剩，藕夹绝对风卷残云一扫光。藕夹，传统鄂地风味，久负盛名。其中以湖北省荆州市、武汉市、孝感市等地为最。去菜场看到有卖嫩藕，真的超级细小的，买了几个，做了糖醋藕片真心嫩，特意留了一段比较粗的，做了点炸藕夹

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