辣椒炒猪油渣做法大全
黑猫警长kitchen版辣椒炒猪油渣
黑猫警长kitchen分享的辣椒炒猪油渣菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“辣椒炒猪油渣”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到400克肥猪肉、5克豆豉、若干盐、若干辣椒、1个蒜头、少许生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道辣椒炒猪油渣，可以参考黑猫警长kitchen分享的方法。
菜谱介绍
在中国有一道菜可能也算不上菜餐桌几乎都没有它的位置但却是很多人儿时的回忆猪油渣。一说起猪油渣脑海里的画面不是油腻而是它的味道在物质并不丰富的年代，猪油渣，就是后童年的回忆，那会儿似乎还不怎么流行吃植物油，一般的人家里吃的都是猪油。每次家里炸猪油的时候，都会站在锅边，看着白花花的肥肉在锅里咕噜着，急切地等待着它被快点榨干，榨干了的油渣快点儿到碗里来。刚榨出来的油渣，香香的，脆脆的。拌在饭里，小炒辣椒，做法至简，味道却让人无法忘记。今天买肉的时候想起这道菜，于是买了些较肥的猪肉，炼出一小碗猪油，也炒出了一碟充满儿时回忆又超级下饭的菜。
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毛毛姐的厨房版辣椒炒猪油渣
毛毛姐的厨房分享的辣椒炒猪油渣菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“辣椒炒猪油渣”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1个青椒、1个红椒、1颗蒜苗、1块猪肥肉、1匙盐、1匙豆瓣酱、1匙酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道辣椒炒猪油渣，可以参考毛毛姐的厨房分享的方法。
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