传统红烧肉做法大全
大炒勺版传统红烧肉
大炒勺分享的传统红烧肉菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“传统红烧肉”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到若干五花肉、若干八角、若干葱段、若干香叶、若干姜片、若干白砂糖、若干盐、若干酱油、若干黄酒、若干冰糖、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道传统红烧肉，可以参考大炒勺分享的方法。
菜谱介绍
在网上常看到，最家常的一道菜“红烧肉”，制作的工序各有不同，可以说是五花八门，在制作时，往里面放什么的都有。可最近有网友问我，“到底最正宗的红烧肉要如何来制作，是否能推荐一款”其实，我也拿捏不准，也不知道谁的正宗，谁的不正宗我考虑了半天，很难回答他这个问题，干脆，还是把数年前，一位专业搞烹饪多年的老师傅，曾做过的一款红烧肉介绍给这位朋友。据当时那位老师傅讲，那是正宗的北方红烧肉的做法，我每次一直也是按此方法制作的。刚好我也馋了，就此解解馋由于是较传统的做法，我那时也是偷学的，做的不一定好，就把它叫做“传统红烧肉”吧
查看完整的制作步骤（22步）
林家食铺版传统红烧肉
林家食铺分享的传统红烧肉菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“传统红烧肉”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到600克猪前腿肉、若干酱油、若干料酒、若干八角、若干香叶、若干白糖、若干冰糖、若干姜、若干香葱、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道传统红烧肉，可以参考林家食铺分享的方法。
菜谱介绍
红烧肉是最家常不过的一道菜，做法很多种，我总感觉还是传统的最好吃；有入口即化的感觉，猪前腿肉瘦中带肥做出来的红烧肉很适合我一家人的口味。
查看完整的制作步骤（15步）
洞泽明版传统红烧肉
洞泽明分享的传统红烧肉菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“传统红烧肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干五花肉、若干葱、若干姜、若干香叶、若干黄酒、4个花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，如果您也想做一道传统红烧肉，可以参考洞泽明分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）