香椿拌豆腐热门做法

菜谱介绍
一道很简单很“朴实”的凉拌菜不要味精，不要酱油只需要盐和香油两种调料品尝的就是食材本身的味道

菜谱介绍
没有香椿的春天就像没有西瓜的夏天，是不完整的香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后冒出的小小嫩芽是春天赐予我们最好的礼物，昆明四季如春，香椿发芽也早一些，现在正好出了头茬香椿，作为标准吃货的我当然不能错过这么鲜嫩的美食啦，买了小小两把回来，价格也还算美丽，两把香椿有三百多克，块钱关键是，这个香椿真的非常漂亮，每一支芽都漂亮真是良心香椿啊，以前在上海买的香椿都会买到一小捆香椿中间加了很多只有头和杆没有香椿叶的老香椿，会很失望，这次买的香椿本小主真是相当满意啊既是这么鲜嫩的香椿，那就简单的做，吃香椿的本味儿吧，香椿拌豆腐，香椿的经典吃法，成品清新又美味

菜谱介绍
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

菜谱介绍
小椿树，棒芽黄，掐了棒芽香又香；炒鸡蛋，拌豆腐，又鲜又香你尝尝。谷雨时节，是香椿大量上市的大好季节，一种馨香奇异的美味正在生发，北方有食用香椿为“吃春”，是喜迎春天的到来。炸香椿鱼儿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋，这种代表生机的美味，在《舌尖上的中国》时节中给大家带来春天的气息。这次来解密舌尖中的香椿拌豆腐，将豆腐也细细地用捏压碎，再将切得细细的香椿拌在一起，简单方便的香椿拌豆腐就做成了，放到嘴里一品，自然是那种终生难忘的香椿清香味。

菜谱介绍
香椿，属于春天的味道。据说远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说：雨前椿芽雨后笋，这雨，说的是谷雨。香椿，以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽，醇香四溢，鲜香怡人。

菜谱介绍
春季尝鲜一定要吃香椿，开春天一暖就开始寻找它的影子，超市、菜市场和临时蔬菜摊点，从几十块一斤吃到几块一斤，从南方香椿吃到本地香椿再吃到北方香椿，一共也不过能吃一个月的时间，这两天绝对是最后一波了，过了五一肯定下市。香椿是一个很特别的蔬菜，只有嫩芽能吃，等它长到枝繁叶茂的时候，香味儿尽失，毒素增多，也就不能再吃了。如何选择香椿香椿嫩芽是枣红色的，就是那种一看就给人一种生机感的嫩芽才好。大批量的香椿在运输过程中会用冰块保鲜，注意看有没有坏掉的叶子，如果用手一碰就掉叶子肯定是不新鲜了。香椿一这一要焯水吗是的，香椿中含有较多的亚硝酸盐，用滚水焯烫可以去掉亚硝酸盐，让我们更家健康的享受香椿的美味。抓着香椿的小尾巴赶紧再吃一次，然后就等明年才能吃到了。香椿和豆腐是很好的搭配，吃吧。

菜谱介绍
这个春天的香椿比以前的便宜很多，但对比其它蔬菜还是贵。一道很简单的菜，只需要盐和香油两种调料，品尝的是食材本身的味道。

菜谱介绍
香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分，具有养发生发、理血健胃等作用。香椿中含有的维生素和性激素物质，具有抗衰老和滋阴补阳作用，对不孕不育症有一定疗效。另外，香椿含有的维生素、胡萝卜素、香椿素等物质，具有健脾开胃，增加食欲，有助于增强机体免疫功能，且润滑肌肤的作用。

菜谱介绍
香椿独特的香味儿，与嫩豆腐搭配，盐和香油简单调味，就是原汁原味儿的鲜。

菜谱介绍
时令美味，不容错过香椿拌豆腐，一款时令凉菜，香椿的浓郁夹裹着豆腐的清香，二者完美搭配春天独有的美

菜谱介绍
在不经意中，春就悄悄的来了。公园里的花都开了，菜场看到这种新鲜的嫩叶了。它是春天的典型代表，带着它的朝气蓬勃来到你身边。它独特的香味，让你不禁不去吃它，品尝它。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿中含维生素和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

菜谱介绍
香椿拌豆腐软嫩可口，气味芳香，而且还具有良好的养身功效，做法超简单。据中医介绍，香椿拌豆腐可润肤明目，益气和中，生津润燥，适用于心烦口渴，胃脘痞满，目赤，口舌生疮等病症。另外，香椿拌豆腐味甘微寒，能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女及幼儿食用。

菜谱介绍
我可以告诉你吗我们家以前从不吃香椿，虽然我也好奇那味道，很想很想买，但每次都被老公拦住了，他说那东西绝对不好吃。前几天我还是违抗他的指令，四元买了克香椿，和一块豆腐回来，悄悄的做了香椿拌豆腐，自己感觉很满意，在开饭的时候，神秘的上了这道菜，老公尝了一口，嘿，然后就吃个没完没了了。他没夸，但我知道他是接纳了这道菜。今天又大胆的做了这道菜，根据苏北人爱吃酸、辣、香的口味，添加了一些少许辣椒碎、蒜碎、油炸花生碎等食材，吃起来更加香了，还没开动筷子，家里的馋猫们就口水直流了。下面把菜谱分享给大家，南方怕吃辣的朋友可以免去辣椒碎、蒜碎两种食材。

菜谱介绍
这是春季一道应时就景的小菜。香椿的香，豆腐的嫩，带来春天的气息，也给味蕾带来了清新。

菜谱介绍
春天来了，一些春季吃的时令菜也陆续的上市了，今天在市场就看到了新鲜的香椿芽，据卖主说，这是今年头茬的香椿芽呢，看它非常的鲜嫩，气味也很芳香，炒着吃有点可惜了，不如用来拌豆腐哦

菜谱介绍
朋友从国内给带来的鲜香椿。