法式海绵小蛋糕做法大全
给宝贝做的饭版法式海绵小蛋糕

给宝贝做的饭分享的法式海绵小蛋糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“法式海绵小蛋糕”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到80克蛋黄、60克细砂糖(蛋黄加)、1小匙香草精、120克蛋白、30克细砂糖(蛋白加)、60克低粉、40克玉米粉、若干白芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道法式海绵小蛋糕,可以参考给宝贝做的饭分享的方法。
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食·色版法式海绵小蛋糕

食·色分享的法式海绵小蛋糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“法式海绵小蛋糕”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到40克蛋黄、45克细砂糖、60克蛋白、30克低筋粉、20克玉米淀粉、1/2小勺香草粉、1大勺椰蓉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,如果您也想做一道法式海绵小蛋糕,可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
孟老师的海绵蛋糕,从来没仔细看过。而今细细一看,才发现这竟然是没有油的。这可毕竟少见。曾经做过一次不放油的海绵蛋糕,那是因为忘记放了。没有油的蛋糕配方,好像只见过天使蛋糕。分蛋打发的海绵蛋糕,是不是比全蛋打发的要更松软一些呢
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