鲜虾肠粉做法大全
大炒勺版鲜虾肠粉
大炒勺分享的鲜虾肠粉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鲜虾肠粉”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到80克大米、100克鲜青虾肉、8克葱丝、5克姜丝、150ML清水、5克黄酒、2克盐、2克鸡粉、1克白胡椒粉、2克香油、若干李锦记鲜味儿豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鲜虾肠粉，可以参考大炒勺分享的方法。
菜谱介绍
广东和香港的早茶品种很多，点心中有甜有咸。相较起来，我还是爱吃咸点或是甜咸适中的点心。其中，有一道最传统的点心，叫做“鲜虾肠粉”，那是我最爱吃的点心，味道极其鲜美为了能自己制作出美味的“鲜虾肠粉”，我曾去过很多酒楼品尝这道点心。通过经常和师傅们聊天请教，期间，还有幸去过人家的操作间，看过师傅们做点心，久而久之，心中便有了印象，再通过在家的练习，目前，自己也能较熟练的制作了。“鲜虾肠粉”，是一道即做即吃的点心。米粉皮是无法提前制作的，即便提前做好，但放时间一久便不好吃了。讲究的酒楼，一般都是在客人点这道点心时，师傅们才开始制皮和蒸粉，顶多是把使用的虾馅先提前码味。而吊皮，一定是客人要几个才做几个，不可多做，只需五六分钟就好。今天，就把这道“鲜虾肠粉”的制作方法演绎一遍，喜欢的朋友便可在家自己制作。
查看完整的制作步骤（22步）
心曲之旅版鲜虾肠粉
心曲之旅分享的鲜虾肠粉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鲜虾肠粉”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到100克水磨粘米粉、30克小麦淀粉、200克鲜虾、20克葱、若干食用油、若干盐、若干生抽、若干蚝油、若干蒜末、若干葱末、若干料酒、若干水淀粉、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鲜虾肠粉，可以参考心曲之旅分享的方法。
查看完整的制作步骤（14步）
如彼萱草版鲜虾肠粉
如彼萱草分享的鲜虾肠粉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鲜虾肠粉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到100克粘米粉、30克澄粉、10克玉米淀粉、260克清水、若干鲜虾、若干青菜、3克盐、若干姜蒜、若干料酒、若干白胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鲜虾肠粉，可以参考如彼萱草分享的方法。
菜谱介绍
肠粉是一种米制品，是广州大街小巷都能见到的特色小吃。肠粉皮粉粉嫩嫩、晶莹剔透，口感顺滑软糯；內馅滑嫩多汁。楼主超爱吃肠粉，每次去港式茶餐厅，必点肠粉。无论是叉烧口味、牛肉口味还是鲜虾口味，基本上都是我一个人吃完。汗
查看完整的制作步骤（12步）
逝去的爱情版鲜虾肠粉
逝去的爱情分享的鲜虾肠粉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鲜虾肠粉”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一碗大米粉、两碗水水、100克青菜、100克生虾、1小勺盐、若干番茄酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、煮锅，如果您也想做一道鲜虾肠粉，可以参考逝去的爱情分享的方法。
菜谱介绍
来一份鲜虾肠粉吧味鲜，操作简单，好吃。
查看完整的制作步骤（13步）
逝去的爱情版鲜虾肠粉
逝去的爱情分享的鲜虾肠粉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鲜虾肠粉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到一碗大米粉、2根青菜、若干鲜虾、2克盐、2碗半水、若干玉米油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道鲜虾肠粉，可以参考逝去的爱情分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）