怪味鸡丝做法大全
狼之舞版怪味鸡丝
狼之舞分享的怪味鸡丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“怪味鸡丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡胸脯肉、若干红油、若干凉拌醋、若干味极鲜酱油、若干花椒油、若干精盐、若干芝麻酱、若干白糖、若干料酒、若干生姜这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道怪味鸡丝，可以参考狼之舞分享的方法。
菜谱介绍
我这里是小地方，农贸市场上的菜蔬样数不多，整天的翻来覆去的就是那些东西，只能换着花样做才能满足自己越来越刁的口感。“手撕鸡”没鼓捣过这个，咋弄还是有点忙乱，特别是在撕鸡丝的时候，因为指甲短吃亏不少。而且撕鸡丝是个费时间的营生，建议全家动员来做这个工作，特别是手指纤纤，指甲长长的最适合。鸡丝我感觉是用手撕的口感劲道，虽然有朋友用木棒加工过鸡丝，但那样弄出来的鸡丝发散，没有劲道的口感。
查看完整的制作步骤（8步）
A苹果小厨版怪味鸡丝
A苹果小厨分享的怪味鸡丝菜谱，口味属于怪味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“怪味鸡丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到200克鸡脯肉、约100克莴笋、少许红尖椒、1小匙白糖、1小匙陈醋、1小匙辣椒油、1小匙花椒油、若干芝麻油、若干花生酱、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道怪味鸡丝，可以参考A苹果小厨分享的方法。
菜谱介绍
家里的芝麻酱用完了，用自制的花生酱来代替，调出的料汁也相当不错，翠绿的笋，配上纯白的鸡肉丝，还有不辣的红尖椒，如花朵般绽放。
查看完整的制作步骤（8步）
jianglin2902版怪味鸡丝
jianglin2902分享的怪味鸡丝菜谱，口味属于怪味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“怪味鸡丝”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到一块鸡胸脯肉、一根黄瓜、两个新鲜朝天椒、若干生抽、若干香油、若干白胡椒面、若干糖、若干盐、若干醋这些原材料及调味料，如果您也想做一道怪味鸡丝，可以参考jianglin2902分享的方法。
查看完整的制作步骤（5步）