椒丝腐乳通菜做法大全
康妮chen版椒丝腐乳通菜
康妮chen分享的椒丝腐乳通菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“椒丝腐乳通菜”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到400克通菜、10克红椒、3瓣蒜、2块腐乳、少许腐乳汁、5克砂糖、2克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道椒丝腐乳通菜，可以参考康妮chen分享的方法。
菜谱介绍
通菜是对图片中青菜的称呼，不知道在您们哪里叫什么空心菜通心菜还是。。。。。记得，小时候上学的路上菜地里到了夏天就有茁壮的绿绿的通菜，有时会萌发偷摘的冲动，可惜动作笨重，有贼心没贼胆，从来没有偷摘过。每逢春末夏初，通菜上市，虽然新上菜场的通菜价格是之后的两三倍，但我仍会购买，可能是出于喜新厌旧的心理，总之我绝对尝新一族。通菜与腐乳是经典绝配，少了腐乳炒出来的通菜就少了点味道。椒丝腐乳通菜是一款经典的粤菜，在广东无论在高档的酒家还是小饭店在通菜上市后必定能点到。以前我炒通菜会有很多水分，卖相和口感都不好，之后看了一些介绍，要通菜保持爽脆的口感和青绿的色泽，秘诀就是大火快炒。而腐乳爆炒后再加入到通菜中，非常美味。
查看完整的制作步骤（6步）
香蕉班Cake版椒丝腐乳通菜
香蕉班Cake分享的椒丝腐乳通菜菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“椒丝腐乳通菜”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1把通菜、半个红尖椒、若干油、若干盐、2块腐乳、若干蒜片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道椒丝腐乳通菜，可以参考香蕉班Cake分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）