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黄焖排骨热门做法

黄焖排骨(菜谱No.057-049)

黄焖排骨
星厨之家分享的黄焖排骨菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“黄焖排骨”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到一斤排骨、两个鸡蛋、一碗花椒水、一把面粉、一片香叶、一个香壳、三个干辣椒、两个八角、一块桂皮、一片陈皮、适中葱、若干姜、若干蒜、一勺咸盐、一勺黑胡椒、两勺料酒、一勺白酒、一勺蚝油、一把冰糖、一勺鸡精、一勺香油、一大勺老抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道黄焖排骨,可以参考星厨之家分享的方法。

菜谱介绍
关中蒸菜招牌菜黄焖排骨此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄,酥烂醇香,汁浓厚,味鲜美,食之不腻,别具风味。

查看完整的制作步骤(16步)

黄焖排骨(菜谱No.452-334)

黄焖排骨
﹡开心﹡分享的黄焖排骨菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黄焖排骨”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到1500克排骨、200克干香菇、1个土豆、5个尖椒、若干生抽、若干盐、若干葱、若干花椒、若干冰糖、若干姜、若干八角这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道黄焖排骨,可以参考﹡开心﹡分享的方法。
查看完整的制作步骤(8步)

黄焖排骨(菜谱No.471-023)

黄焖排骨
小洞天分享的黄焖排骨菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黄焖排骨”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到500克过油排骨、1片姜、1个八角、1个干辣椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,如果您也想做一道黄焖排骨,可以参考小洞天分享的方法。

菜谱介绍
黄焖排骨的重点在蒸,我们都知道,蒸是所有烹饪方法中最健康、最科学的烹调手法。蒸制的排骨,避免了油、烟的滋扰,在氤氲的蒸汽中慢慢成熟、软化,直至脱骨,口感香而不腻,营养丰富。

查看完整的制作步骤(10步)

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