干煎马鲛鱼做法大全
潮音潮人版干煎马鲛鱼
潮音潮人分享的干煎马鲛鱼菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“干煎马鲛鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到400克马鲛鱼、1个柠檬、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道干煎马鲛鱼，可以参考潮音潮人分享的方法。
菜谱介绍
潮汕渔谚说：四月巴浪身无鳞，五月好鱼马鲛鲳。清光绪《揭阳县续志》则是这样记载马鲛鱼：“色白如银，味甜无鳞，银肤燕尾，品在鲳鳙之间。”马鲛鱼又叫鲅鱼，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉，生得浑身肥满，肉多刺少，肉嫩味美，因此民间有了“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。说了这么多是不是很心动了，现在我就来教大家如何做：干煎马鲛鱼
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糯糯的糯米丸子版干煎马鲛鱼
糯糯的糯米丸子分享的干煎马鲛鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干煎马鲛鱼”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干马鲛鱼、若干油、若干盐、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，如果您也想做一道干煎马鲛鱼，可以参考糯糯的糯米丸子分享的方法。
菜谱介绍
马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
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