红糖小锅盔做法大全
英英菜谱版红糖小锅盔

英英菜谱分享的红糖小锅盔菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红糖小锅盔”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到500克面粉、8克酵母、2克小苏打、1个鸡蛋、若干芝麻、若干红糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、平底锅,作者提供了17张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红糖小锅盔,可以参考英英菜谱分享的方法。
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风意画版红糖小锅盔

风意画分享的红糖小锅盔菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红糖小锅盔”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到200克面粉、105克温水、2·5克酵母粉、少量食用油、少量热水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了22张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红糖小锅盔,可以参考风意画分享的方法。
菜谱介绍
锅盔是极具特色的传统小吃,最初是白面,后来慢慢发展出椒盐、红糖以及各种各样的馅料。来到成都,第一次吃到红糖锅盔,掰开以后冒着丝丝热气,淡淡的红糖香味就四散开来,咬上一口回味无穷,红糖、芝麻和花生唇齿留香。要是吃的是单独红糖馅的,咬一口,融化的红糖马上就流了出来,舔一口红糖,就着香喷喷的白面皮,一直甜到心坎里,还要小心烫嘴哦现在不仅是路边小吃摊有卖红糖锅盔,连饭店酒楼菜单上都有此传统名小吃。依然是使用九阳轻奢炒锅来焖煎的,非常省油,一点也不粘且受热均匀,此款炒锅煎煮炒样样都适用,真是一锅多用型,方便实用。
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好久丶不见版红糖小锅盔
好久丶不见分享的红糖小锅盔菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红糖小锅盔”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到200克面粉、100克温水、10克熟油、40克(馅)红糖、若干酵母、10克(馅)面粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛、不粘锅、平底锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红糖小锅盔,可以参考好久丶不见分享的方法。
菜谱介绍
成都自来都喜欢吃锅盔,网上经常火热讨论的红糖锅盔尤其受到关注。以前吧,红糖锅盔是路边小吃,巴掌大的一个锅盔能抵上一顿,不过因为利润不高,卖的人不多。网友们因此经常在论坛上大晒红糖锅盔的小摊地址。不知从何时起,酒楼把红糖锅盔改小,做成红糖小锅盔,成了席上点心。很快它便成了酒席上最受欢迎的点心之一,以至于年前的各种聚会,我基本都到了它的影子。哪家的酒楼做得好,一咬便知道:皮得软而有嚼劲,馅多且稠却不干。
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