蒜蓉牡蛎做法大全
紫色勿忘我美食版蒜蓉牡蛎
紫色勿忘我美食分享的蒜蓉牡蛎菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉牡蛎”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到16只海蛎、1个蒜头、1个红辣椒、1个青辣椒、10克姜、10克葱叶、20克生抽、5克蚝油、3克鸡精、少许白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉牡蛎，可以参考紫色勿忘我美食分享的方法。
菜谱介绍
我今天要说的这种海鲜，它比螃蟹鲜，营养堪比鲍鱼，价格只有鲍鱼的十分之一，冬季吃最好。大家可能都猜到了，对，它就是海蛎，属牡蛎科，俗称“蚝”，我们这里叫海蛎。从入冬开始到清明前，这时候的海蛎是最为肥美的，也是味道最好的，这个季节吃海蛎是最合适的。为什么我说它比螃蟹鲜，因为它含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它是海蛎鲜美的来源，这是螃蟹所没有的。而且它还是一种高蛋白，低脂肪，容易消化且营养丰富的海产品，孕妇食用它可以帮助恢复体力，而男性食用它能起到补肾的作用，它的营养价值完全可以和鲍鱼媲美。它的价格却很便宜，一个只要毛钱，而鲍鱼最便宜一个也要块钱，所以我说它的价格是鲍鱼的十分之一。这样一种营养丰富，价格却这么便宜的海产品，我相信你肯定也会喜欢的。下面就分享一个海蛎的做法，鲜美又易做的蒜蓉海蛎，希望大家喜欢
查看完整的制作步骤（12步）
玉食贝贝版蒜蓉牡蛎
玉食贝贝分享的蒜蓉牡蛎菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉牡蛎”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到4只鲜活牡蛎、1头蒜、若干红椒丝、若干香菜、若干蒸鱼豉油、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜蓉牡蛎，可以参考玉食贝贝分享的方法。
菜谱介绍
牡蛎南方称生蚝，青岛地方叫法海蛎子，是一种味道鲜美的海鲜品，可制作耗油。新鲜无污染的牡蛎在青岛海滨的礁石上可直接砸开生食。牡蛎含有钙、锌等多种微量元素，老年人钙磷代谢失衡者多见，更年期后，常有骨质脱钙现象，使用牡蛎补充钙质，对调整老年人内环境的平衡，有一定帮助。
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