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盆菜做法大全

elmonte版盆菜

盆菜elmonte版
elmonte分享的盆菜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“盆菜”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到1只(取若干)贵妃鸡、1只(取若干)烤鸭、6个蟹籽鱼丸、6个多春子鱼丸、若干冬菇、若干脆皮烧肉、半个圆生菜、半个大白菜、半条白萝卜、少许发菜、10个大虾、1朵西兰花、若干花胶、若干海参、1汤匙蒜末、1汤匙葱花、1汤匙美极鲜酱油、若干盐、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道盆菜,可以参考elmonte分享的方法。

菜谱介绍
这两年都是做盆菜过年,因为简单,还省去洗一大堆盆盆碗碗。盆菜是把煮好的材料一层一层铺上去,最底层是菜,上面是肉。鸡鸭我是买現成的,再煮几个简单的菜就好。盆菜寓意盆满钵满,团团圆圆,非常喜庆。

查看完整的制作步骤(16步)

elmonte版盆菜

盆菜elmonte版
elmonte分享的盆菜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“盆菜”制作过程分20个步骤,本菜谱一共需要用到若干贵妃鸡、若干烤鸭、若干广式烧肉、1/4颗大白菜、半根白萝卜、150块荷兰豆、5克干木耳、2根腊肠、1罐罐头鲍鱼、10个大虾、若干花胶冬菇炆海参、10个鱼丸、若干香菜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其他,如果您也想做一道盆菜,可以参考elmonte分享的方法。

菜谱介绍
团团圆圆,盆满钵满。盆菜很简单,把自家喜欢的菜一层一层铺在大盆里,吃的时候热一下即可,非常适量没假期的家庭。

查看完整的制作步骤(20步)

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