苏式月饼热门做法

苏式月饼（菜谱No.047-40）

浓咖啡淡心情分享的苏式月饼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“苏式月饼”制作过程分24个步骤，本菜谱一共需要用到240克富强粉、130克猪油、30克饴糖、50克花生仁、50克核桃仁、50克葵花籽仁、50克南瓜子仁、50克芝麻仁、50克腰果、200克白糖、120克熟面粉、70克热水、15克香油、30克花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了23张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苏式月饼，可以参考浓咖啡淡心情分享的方法。

菜谱介绍
苏式月饼是用包酥法制成的酥皮月饼它区别于传统的硬皮月饼，色泽金黄，酥皮层次分明，馅心咸甜兼备，香柔酥软。比起馅料黏糊糊、甜腻腻的广式月饼，酥皮月饼更受到北方人的青睐。苏式月饼多以咸味的椒盐和甜味的五仁为馅料，我的这款月饼用的是自制六仁馅，甜度适中，很香。

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苏式月饼（菜谱No.160-831）

星夜Olivia分享的苏式月饼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“苏式月饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到120克中筋面粉、25克糖粉、55克酥油、22克糖、45克水、95克低筋面粉、60克酥油、25克南瓜粉、400克叉烧月饼馅、若干翻糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苏式月饼，可以参考星夜Olivia分享的方法。

菜谱介绍
中秋月饼千篇一律怎能甘心就让小兔军团来帮你解决这个问题，送给家人朋友一份萌萌的爱意吧

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菜谱介绍
方子是个的量，馅料换成豆沙之类的加入咸蛋黄就是蛋黄酥的配方。

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苏式月饼（菜谱No.425-854）

芊芊_DOkzbcaviraI分享的苏式月饼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“苏式月饼”制作过程分27个步骤，本菜谱一共需要用到300克中筋面粉、82克猪油、30克绵白糖、105克水、210克低筋面粉（油酥）、105克猪油（油酥）、若干梅干菜、若干猪肉、若干猪油、若干鸡精、若干蚝油、若干料酒、若干胡椒粉、几个小米椒、少许糖、若干姜、若干大蒜头、若干葱、少许（盖小花用）红曲粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤箱，作者提供了26张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苏式月饼，可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。

菜谱介绍
苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。今天做的这款咸口味的梅干菜肉馅苏式月饼，希望您能喜欢

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苏式月饼（菜谱No.087-345）

樱花散落分享的苏式月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“苏式月饼”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干糖、若干水、若干白油、若干红豆馅这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道苏式月饼，可以参考樱花散落分享的方法。

菜谱介绍
中秋节快到了自己也想着做一些月饼吃吃昨晚兴趣大发所以参照别人的做法试了一下没曾想做得还不错厄由于第一次做有点手忙脚乱连过程都忘记拍了只拍了成品的分享一下啦!!!

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苏式月饼（菜谱No.089-934）

2011粤客美食分享的苏式月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“苏式月饼”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到120/70克高低面粉、若干鲜奶、若干水、30克糖、80克猪油、150克花生仁、150克核桃仁、100克黑芝麻、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道苏式月饼，可以参考2011粤客美食分享的方法。

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苏式月饼（菜谱No.253-978）

Reagan。分享的苏式月饼菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“苏式月饼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到175克面粉、若干榴莲、70克猪油、45克水、若干蔓越梅酱、5克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道苏式月饼，可以参考Reagan。分享的方法。

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苏式月饼（菜谱No.035-397）

府红宇分享的苏式月饼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“苏式月饼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到520克低筋面粉、100克高筋面粉、75克糖粉、250克白油、168克水、70克肉松、20克黄油这些原材料及调味料，如果您也想做一道苏式月饼，可以参考府红宇分享的方法。

菜谱介绍
每年到了做月饼的时候，很多人都觉得月饼不好吃，太甜了，没人愿意去亲手做月饼，往往选择了买月饼，其实买的月饼和亲手做的月饼无论是口感，味道，卫生都没有可比性的，市面上买的月饼为了好看，尤其是广式月饼为了“回油”其实早在一个月之前就做好了的，根本不新鲜，其次，中国是礼仪之邦，很讲究送礼和还礼，您想想，经过了重重的环节，您最后吃到了月饼，很可能是个重复送礼交换环节，最后才吃到经过手或手的月饼，曾听过一个玩笑：到了中秋节，假如你有个朋友需要送月饼，其实你只需要买一盒就好了，到了最后，你剩下的还是一盒，只是月饼的包装品牌不同而已，中国是中秋节是考验你的人缘地位的时候。有的家庭收到的月饼太多，以至最后把月饼熬成了月饼粥，才“喝”完月饼，呵呵，纯属八卦，下面正题。自己做的月饼就不存在以上问题啦，好处太多了，总结一共个字：随吃随做，可甜可咸，新鲜出炉，送礼与众不同，贼有面子不贫了，来正文，今天给大家做的这个月饼，太有名气了，曾经是慈禧太后老佛爷最爱吃的西点，名字您记好了，“宫廷白玉翡翠凸”听说就是不到中秋节都会点的膳呢，配方给出来，不许瞎传哦，真的不许瞎传哦，呵呵，啰嗦

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