剁椒娃娃菜蒸粉丝做法大全
厨娘宋宋版剁椒娃娃菜蒸粉丝
厨娘宋宋分享的剁椒娃娃菜蒸粉丝菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“剁椒娃娃菜蒸粉丝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到一个娃娃菜、100克泡发粉丝、30克剁椒、若干蒜末、若干葱花、若干食用油、三分之一茶匙鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、煮锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道剁椒娃娃菜蒸粉丝，可以参考厨娘宋宋分享的方法。
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Meggy跳舞的苹果版剁椒娃娃菜蒸粉丝
Meggy跳舞的苹果分享的剁椒娃娃菜蒸粉丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒娃娃菜蒸粉丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2棵娃娃菜、2小把粉丝、5瓣大蒜、2勺剁椒、1棵香葱、若干生抽、少许蚝油、少许油、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道剁椒娃娃菜蒸粉丝，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
娃娃菜的营养价值和大白菜相同，富含胡萝卜素、族维生素、维生素、钙、磷、铁等，微量元素锌的含量在蔬菜中名列前茅，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。娃娃菜不是转基因产品，是从日本引进的一款蔬菜新品种，因其个头小故被称做娃娃菜。娃娃菜的内心是嫩黄色的，且烹饪时间短、口感嫩，所以被越来越多的家庭所接受。吃火锅或者做汤时常用它，但今天我用它做一道开胃好吃的娃娃菜蒸粉丝。这是一道饭店常见菜，价格一般都在元以上。其实自己在家做，连块钱都超不过。口味也能随时调整，剁椒的，蒜茸的，豆豉的，想怎么折腾就怎么折腾。粉丝用龙口粉丝，一根根一丝丝互不粘连，口感还筋道。想省事直接淋上生抽或者蒸鱼豉油，不嫌麻烦就炒点蒜末熬点料汁更有滋味。
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