卤水牛腱做法大全
代购也爱煮菜版卤水牛腱
代购也爱煮菜分享的卤水牛腱菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤水牛腱”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛腱、若干牛尾、若干牛骨这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道卤水牛腱，可以参考代购也爱煮菜分享的方法。
菜谱介绍
为了招待重要客人特意做的菜，提前预备好牛腱和牛骨头熬成高汤。这个卤水属于清淡型，如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣酱。
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泽瑞妈妈版卤水牛腱
泽瑞妈妈分享的卤水牛腱菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“卤水牛腱”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干料酒、若干八角、若干桂皮、若干草果、若干肉蔻、若干白芷、若干丁香、若干小茴香、若干冰糖、若干辣椒、若干姜、若干食盐、若干老卤汤这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道卤水牛腱，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。
菜谱介绍
牛腱子肉营养分析：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。以上内容来自百度
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