西芹腐竹做法大全
tgcyy版西芹腐竹
tgcyy分享的西芹腐竹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“西芹腐竹”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干西芹、若干腐竹、若干葱段、若干蒜片、若干食用油、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道西芹腐竹，可以参考tgcyy分享的方法。
菜谱介绍
腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
查看完整的制作步骤（8步）
Joanna_静版西芹腐竹
Joanna_静分享的西芹腐竹菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“西芹腐竹”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1颗西芹、5根腐竹、2个小葱、2颗干红辣椒、半茶勺盐、1茶勺糖、半茶勺鸡精、1汤勺白醋、10颗花椒粒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道西芹腐竹，可以参考Joanna_静分享的方法。
查看完整的制作步骤（5步）