炸排叉热门做法
炸排叉（菜谱No.264-086）
泽瑞妈妈分享的炸排叉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“炸排叉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到400克面粉、20克食用油、若干黑芝麻、1个鸡蛋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸排叉，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。
菜谱介绍
排叉是老北京小吃，香酥可口，大人孩子都喜欢
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炸排叉（菜谱No.226-006）
twinsliuliu分享的炸排叉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“炸排叉”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到500克普通面粉、20克黑芝麻、白芝麻、35克食用油、0·8克小苏达、若干盐、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸排叉，可以参考twinsliuliu分享的方法。
菜谱介绍
炸排叉，面食小吃。各地对其叫法略有不同，有的地方称之排叉，有的地方称之麻叶。不同的称呼，相同的美味。这个作法是妈妈教给我的，作出来特别酥脆，放很久也不会绵。
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炸排叉（菜谱No.200-786）
Meggy跳舞的苹果分享的炸排叉菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“炸排叉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到200克新良麦芯精华粉、80克清水、20克黑芝麻、2克盐、若干九三非转基因大豆油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸排叉，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
排叉是老北京的经典小吃。在别的地方也见过此种做法，只不过名称不一样罢了。有的叫蕉叶，有的叫麻叶。不论哪种叫法，做法大抵都是一样的。面片经过油炸后，脆脆的，香香的。如果想要吃酥栈的口感，可以在揉面时加入鸡蛋。黑白芝麻可以随自己的喜好来增加。甜口咸口也随意。如果放了糖，那要注意在炸的过程中别太高温，因为糖爱热后容易着色。今天我做的这款排叉，是用的面条机压的面片，薄厚恰到好处。再也不用手擀了，真是省了好大的事儿了而炸排叉使用的油是哈尔滨九三集团的非转基因大豆油。用它炸出来的排叉，不油腻，味道香，颜色金黄。最主要的是九三集团的油是非转基因的，让人吃着放心啊
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炸排叉（菜谱No.400-012）
雨中漫步_kRsJPX分享的炸排叉菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炸排叉”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到300克面粉、一个鸡蛋、800克花生油、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸排叉，可以参考雨中漫步_kRsJPX分享的方法。
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炸排叉（菜谱No.036-989）
A苹果小厨分享的炸排叉菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“炸排叉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干黑芝麻、若干牛奶这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炸排叉，可以参考A苹果小厨分享的方法。
菜谱介绍
网上朋友们都叫它排叉，在俺们这，叫它七巧果。为什么这样叫呢因为，这种形状的炸果，是专门在农历七月初七这天食用的。七月初七，是牛郎与织女相会的日子，所以，这炸果，我们这叫七巧果。还有叫它翻背果的，大概是因为它在制做过程中，需要穿叉内翻一下，所以因此而取意而得名吧
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炸排叉（菜谱No.358-494）
最初的最美?分享的炸排叉菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炸排叉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到400克面粉、20克食用油、1个鸡蛋、5克盐、1勺黑芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炸排叉，可以参考最初的最美?分享的方法。
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炸排叉（菜谱No.290-143）
顺其自然^o^分享的炸排叉菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炸排叉”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到250克面粉、2只鸡蛋、50克水、500克食用油、若干芝麻、若干盐、若干白糖、若干小苏打这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炸排叉，可以参考顺其自然^o^分享的方法。
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炸排叉（菜谱No.140-436）
mslxy分享的炸排叉菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炸排叉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1000克面、500克鸡蛋、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炸排叉，可以参考mslxy分享的方法。
菜谱介绍
简单好做的小吃
查看完整的制作步骤（11步）