铜锣烧热门做法

菜谱介绍
铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦梦的最爱食品。

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不少人都说做铜锣烧很容易遇上上色不均的问题，下面是我做过几次的铜锣烧，总结出来的经验，希望对大家有帮助。

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也不知道何时，铜锣烧开始在中国流行起来记得我第一次吃是在高中，味道已经记不太清了，就知道它有一个洋气的名字【铜锣烧】具体为什么这么叫帅也不多做“考证”了，都说是哆啦梦的最爱，那么好吃才是王道。铜锣烧做法有很多种，帅做的这个是需要打发蛋白的。虽然略有麻烦，但也正因为蛋白的打发所以口感上要更为松软。如果图省事省去打发蛋白用鸡蛋直接调兑成面糊也是可以的。制作铜锣烧不需要烤箱，食材也是每家冰箱里都能找到的，喜欢的朋友不妨一试。味道不比卖的差哦老爸第一次吃直夸：“你做那个甜煎饼还挺好吃的。“甜煎饼”哈哈你也来试试咱这自家出产的“甜煎饼”吧

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作为后的我，从小便喜欢日本动画里那个蓝色大脸猫哆啦梦，萌萌的外表下还有那一个充满神奇的口袋，简直就是我童年世界里一直的梦想。所谓爱屋及乌，连哆啦梦最喜欢的铜锣烧也特别的喜爱，每当看到哆啦梦在吃铜锣烧那种幸福的表情时，我就在想这究竟是有多么的美味呢一直没有想过铜锣烧也可以在家自己制作，今天一试，没想到与烘焙相比，铜锣烧是这么的简单上手。充满浓郁蜂蜜香气的铜锣烧饼皮，包裹着自制的红豆沙内陷，饼皮的松软可口，豆沙的细腻香甜，完美的交融出一道让人垂延欲滴的小点心。

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小时候看的卡通就是猫和老鼠还有多拉梦，我总是觉得大雄跟我好像，都是那么懒，那么爱闯祸。印象中，他们老是吃下午茶，而每一次见到豆沙包，多拉梦和大雄都会抢破头。那时候我还以为那只是卡通里面创作的，现实中没有，可是哈哈，我现在终于尝到了，绵绵软软，甜甜蜜蜜的铜锣烧，颜色金黄，很吸引人呢在我童年的时候没有特别多的娱乐和零食，最多就是看看电视，对着里面的豆沙包流口水，但是又吃不到我希望这个成本低的铜锣烧可以满足在山区小朋友的小小愿望，给他们的童年带来乐趣。山区小朋友跟我一样，家境都不富裕，没钱买糖果，零嘴。但是我比他们幸福，能够尝到那么美味的铜锣烧，我希望能把这一份幸福跟他们分享。山区小朋友一般很少吃肉，缺乏蛋白质，很容易导致营养不良，所以在这个铜锣烧里使用了鸡蛋和牛奶，帮助他们增加蛋白质的吸收，让他们能够健康地成长，防止骨质疏松和延慢成长的问题。而且铜锣烧甜甜的，很适合小朋友进食，希望他们会喜欢哟不少人都说做铜锣烧很容易遇上上色不均的问题，下面是我做过几次的铜锣烧，总结出来的经验，希望对大家有帮助。

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今天我把蓝胖子机器猫的铜锣烧做出来啦，完美香甜松软，口感味道都是一级棒，满宝直说：妈妈做的铜锣烧真好吃哆啦梦机器猫的形象可是承载着我们满满的童年回忆，可爱的蓝胖子，圆圆的头圆圆的身子圆圆的手和脚，脖子下面的小铃铛，神奇的口袋和各种魔法道具……这是我们儿时每天必看的经典动画片，现在还能回忆起很多片段。当时特别想拥有一只机器猫，有了他的神奇口袋和魔法道具，一切困难迎刃而解，不怕考试，不怕挨打，一切都不怕，金钱不是万能的，但哆啦梦几乎是万能的。不过即便是这样，他仍有软肋，一是怕老鼠怕的要命，二是对铜锣烧丝毫没有抗拒的能力。当时就想，铜锣烧究竟是何等美味，能把这家伙迷的团团转，长大后才知道，原来就是豆沙夹心饼。今天动手做了一下，果然美味非常。怪不得有一集集演到哆啦梦穿越到一个没有铜锣烧的年代，这个万能的小家伙说，没有铜锣烧的世界简直让人绝望，然后瞬间坐上时空机穿越回来了

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用量仅供参考，制作前请先看。以下的量大约能做直径的铜锣烧个半，就是张饼这个版本的铜锣烧外皮，实在是让人爱到不行完美的仿佛小小婴儿的皮肤一般，一点毛孔都没有那个触感和质感，会让人忍不住贴上脸去，不停的摩挲呢要做出这种漂亮又完整的铜锣烧皮，其实并不难哦下面就一起来试试吧

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铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本传统的糕点。

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多啦梦，那是小时候的最爱。小时候也特别想吃机器猫的铜锣烧，可是买不到也不会做。现在自己做来先尝尝，以后可以做给自己的宝宝哦。嘿嘿告诉他，那是妈妈小时候梦中的美食。

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铜锣烧，闺女最喜欢吃这款小点心了，拿在手里，首先闻到它浓郁的奶香，来上一口，松软的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。况且制作过程简单又有趣，是与孩子一起互动，优先选择的一款小点心。

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说起这铜锣烧，我们立马会想到机器猫，拥有着神器口袋的机器猫最爱这口，我家那位小时候很喜欢机器猫，买了许多本书，现在这些书又被儿子继承了下来，可谓是睡前读物，而小家伙对包含豆沙的食物毫无抵抗力，所以，不用怀疑这铜锣烧的魅力啦更多食谱欢迎关注我的微信公众平台：

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小时候看动画片叮当猫，很奇怪它为什么那么喜欢吃铜锣烧，不过看他吃的那么开心，想着这铜锣烧应该是很美味的。后来自己学做饭，就一直想尝试这款小点心，看了下做法，其实很简单，就是普通松饼的做法，两个松饼中间夹上喜欢的馅，就是铜锣烧了。家里人吃过后都说挺好的，尤其是孩子特别爱吃。做法简单方便，孩子想吃的时候，随时都可以做出来。可是之前做过几次都不是特别的理想，虽然味道不错，但饼的上色情况并不是那么好看。不够漂亮，也就一直没有发过铜锣烧的制作过程。正好刚入了一口不沾锅，拿新锅试了一下做松饼，果然很给力，颜色正是我想要的那种。赶紧拍了几张照片，喜欢松饼或铜锣烧的小伙伴就可以照着做了。

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不用羡慕别人经常出入星级酒店，晒那些精致的下午茶，其实里面的色素、香精那些人不知道吃了多少下肚了请允许我在此大笑三声，哈哈哈我做甜品的时间也不长，也就个把月，无老师自己看看帖子，自己瞎倒腾失败并不可怕，可怕的就怕你不坚持，所以那些一直想说要做甜品，立刻动手成功就在不远处等着你们

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铜锣烧在日本是很受欢迎的小吃甜品，也是日本卡通人物机器猫小叮当的最爱。

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大家经常跟我抱怨没有烤箱做不了甜品今天就教大家用平底锅做的铜锣烧动画片哆啦梦最爱吃的食物

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好吃得不得了的铜锣烧，不仅仅是哆啦梦的最爱，也俘获一票甜品爱好者的心，夹上有粒粒红豆的红豆沙，吃起来甜儿不腻，实在是妙。

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多啦梦印在许多人的记忆中，铜锣烧更是成为了许多吃货惦记的美食。铜锣烧又叫“黄金饼”，是两块像铜锣一样的圆饼夹上豆沙馅的甜点，是哆啦梦最喜欢的食物。铜锣烧制作非常简单，想要做出圆圆的饼，只需要借助一个小工具，就是慕斯圈。