香辣卤鸭脖做法大全
梅依旧版香辣卤鸭脖
梅依旧分享的香辣卤鸭脖菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香辣卤鸭脖”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克鸭脖、400克老卤汁、若干姜、若干葱、1个大料、50克干辣椒、50克花椒、1个草果、10克小茴香、10克丁香、1段桂皮、3片香叶、3汤匙生抽、2汤匙老抽、5克盐、1茶匙5克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣卤鸭脖，可以参考梅依旧分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
斯佳丽WH版香辣卤鸭脖
斯佳丽WH分享的香辣卤鸭脖菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香辣卤鸭脖”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到4根鸭脖、1勺生抽、1勺老抽、5个红椒、2个八角、1个桂皮、1勺高度白酒、1片香叶、1小勺花椒、若干油、若干盐、2片姜、2段葱、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣卤鸭脖，可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
鸭脖高蛋白，低脂肪，具有益气补虚、降血脂、益气养血、排毒瘦身之等功效，虽然鸭脖的肉不多，还丝丝都藏在骨头缝里，但只要你细细的耐心的啃，就能品到得了香辣极致的美味。以前时不时会买上几根回家去或做下酒菜，或者看电视啃着玩。前两天在超市看到有鸭脖子卖，赶紧买了几根回去自己卤。当香辣卤鸭脖端上了餐桌，就迫不及待抓了一根啃起来，在撕扯和寻觅间享受鸭脖子那麻辣冲顶、欲罢不能的魅力。
查看完整的制作步骤（11步）