酥皮月饼热门做法

酥皮月饼（菜谱No.037-255）

gaopingzhao分享的酥皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“酥皮月饼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到120克低筋面粉、450克豆沙馅、60克水、40克油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥皮月饼，可以参考gaopingzhao分享的方法。

菜谱介绍
这道酥皮月饼，看着就很酥。还没吃呢就想掉渣了。吃起来酥酥的真香。

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酥皮月饼（菜谱No.037-442）

小厨飘香分享的酥皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥皮月饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到150克中筋面粉、90克低筋面粉、60克黄油、40克水、若干莲蓉馅、若干豆沙馅、20克砂糖、45毫升色拉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥皮月饼，可以参考小厨飘香分享的方法。

菜谱介绍
看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼，我好眼馋，也好手痒啊虽然，我不喜欢吃月饼，每年单位发的大都送人了，朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好，我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子，我也很动心，也要买。被老公批评了一顿，说我“不现实，费劲不说还没人吃，买它干嘛”为了“家庭团结和睦”，小厨忍痛割爱，没有买，好烦啊。没有买模子不代表不想做月饼，没有模子也不代表不能做月饼，呵呵，小厨自有一套办法，咱做酥皮滴，嘿嘿，也是月饼啊。小厨自己做了莲蓉馅和豆沙馅，在某个傍晚悄悄滴开始了行动。关上门，一个人在厨房忙活了一阵子。做好的坯子放入烤箱后，烘焙那独特的味道慢慢撒发出来，屋内慢慢弥漫了一股股香味。刚出炉的酥皮月饼，谁能抗拒的了她的诱惑

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酥皮月饼（菜谱No.069-422）

荧姳分享的酥皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酥皮月饼”制作过程分24个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干猪油、若干糖、若干牛奶、若干花生油、若干白芸豆、若干大枣、若干熟糯米粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了23张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥皮月饼，可以参考荧姳分享的方法。

菜谱介绍
从小就最爱酥皮点心，以前一直是在外边买着吃，现在自己会做了，就不在外面买了，自己做的干净放心，刚刚烤好的酥皮面，柔软可口，吃上一口，真是妙不可言。里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味哦，看着步骤挺多的，其实做起来挺简单的，真的好做啊。这次做了两个口味的，枣泥的和白芸豆馅料。这款酥皮月饼酥松效果真的超级好，饼皮入口即化，要轻轻拿轻轻的放，看着很酥松吧，馅料自己做的甜度可以调整，比买的都要好吃，我以前从来不吃枣泥的，现在自己做的真是很好吃啊，枣泥馅配料：红枣克，白砂糖克，花生油克，熟糯米粉克，清水适量白芸豆馅：大白芸豆克，细砂糖克，玉米油克，熟面粉克酥皮材料：猪油，我习惯在炼肥肉的时候加适量的玉米油水油皮：面粉克，糖克，牛奶或水克左右，猪油克油酥：低筋面粉克，猪油克

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酥皮月饼（菜谱No.087-136）

海洋moon分享的酥皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“酥皮月饼”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克【水油皮】面粉、50克黄油、100克温水、20克糖、1个鸡蛋、200克【油酥】面粉、100克猪油、若干莲蓉馅心、若干食用色素这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥皮月饼，可以参考海洋moon分享的方法。

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酥皮月饼（菜谱No.038-656）

紫色心情分享的酥皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酥皮月饼”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到200克低粉、40克白糖、100克左右牛奶、40克猪油、120克低粉、60克猪油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥皮月饼，可以参考紫色心情分享的方法。

菜谱介绍
这款月饼做出来，皮很酥，一层一层的，而且非常香牛奶我用了克不是很软，可以多加一点；低粉换成普通面粉也行。

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酥皮月饼（菜谱No.370-649）

米拉Miira分享的酥皮月饼菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酥皮月饼”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干玉米油、若干温水、若干紫薯蓉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥皮月饼，可以参考米拉Miira分享的方法。

菜谱介绍
月圆人团圆，又到了一年一度的中秋之际，做一款自制酥皮月饼，把爱和祝福都包裹起来，祝家人和朋友平安健康

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酥皮月饼（菜谱No.089-719）

品味食尚分享的酥皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“酥皮月饼”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到150克普通面粉、60克黄油、20克白砂糖、42克水、100克普通面粉、50克植物油、若干红豆馅、若干枣泥馅、若干咖啡栗蓉馅、若干熟白芝麻、若干熟南瓜子这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了19张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥皮月饼，可以参考品味食尚分享的方法。

菜谱介绍
中秋少了月饼就好像没有节日的气氛了。市面上的月饼花样品种繁多，但是能让人放心的月饼寥寥无几，咱们老百姓也无法辨别，那只好咱自己动手，丰衣足食喽。拿自己的月饼送给亲人更有意义，过程更是乐趣无穷。即品尝了月饼又享受了快乐，何乐而不为呢。今年做了冰皮月饼和酥皮月饼。酥皮的制作应该用猪油和面，熬猪油较麻烦，剩下的油渣儿也没人吃，我就改用黄油，起酥效果也很好。配方来自君之，稍稍做了改动。

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