蒜香金沙骨做法大全
烘焙有方～蒸烤教学服务版蒜香金沙骨
烘焙有方～蒸烤教学服务分享的蒜香金沙骨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜香金沙骨”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到400克猪排骨、20克黄油、3小瓣蒜、2克盐、10克生粉、10克番茄酱、10克生抽、3克糖、10克咖喱酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、电烤箱，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香金沙骨，可以参考烘焙有方～蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
大蒜，是中餐里必不可少的一味香辛料，但它的出生地，其实是在亚洲西部高原，秦汉时从西域传入中国。不论是讲究食材本味的粤菜，抑或味型丰富的川菜，还是匠心精巧的淮扬菜里，大蒜，都占有极其重要的一席。大蒜还有着“广谱抗菌素”的称号，因其挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，这种功效其实早在古时就已被发现，《随息居饮食谱》中记载“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积”。大蒜与排骨的搭配，不仅美味而且营养丰富，排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有补肾养血，滋阴润燥的功效，加上解毒消气的蒜蓉，浓郁的香味一上桌就能吸引所有家宴食客的眼光。
查看完整的制作步骤（7步）
烘焙有方～蒸烤教学服务版蒜香金沙骨
烘焙有方～蒸烤教学服务分享的蒜香金沙骨菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜香金沙骨”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到400克排骨、20克黄油、3小瓣大蒜、2克盐、10克生粉、10克番茄酱、10克生抽、3克糖、30克水、10克咖喱酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香金沙骨，可以参考烘焙有方～蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
抓住假期的小尾巴，尝一口如意“蒜”盘家中小孩非常爱吃的菜式之一，不同的酱料腌制，让排骨的味道丰富起来，烤完后质嫩味美。假期总是短暂，一眨眼就到了初六。眼看就要收心上班，不如在最后的好食光再放纵一把自己的味蕾吧金沙排又称一字排，是猪的肋排，肉质饱满肥美，几乎适用于所有的烹饪方式。今天的这道蒜香金沙骨，摈弃了传统的炸，改用烤箱制作。浓郁的蒜香、芝麻香、排骨香，在高温的作用下巧妙的融合在一起，用刀切开，马上能感觉到经过烘烤的馥郁肉香伴随着饱满的肉汁满满溢出；入口后，微微一口已有大量肉汁溅射迸发，让人恨不得将中间那块硬骨头也一起吞入肚中。
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