香炸藕夹做法大全
喻小2版香炸藕夹

喻小2分享的香炸藕夹菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香炸藕夹”制作过程分30个步骤,本菜谱一共需要用到若干后腿肉、若干藕、若干香菇、若干面粉、若干生粉、若干蛋黄、若干泡打粉、若干酱油、若干葱花、若干白胡椒粉、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了29张实拍的做菜图片,如果您也想做一道香炸藕夹,可以参考喻小2分享的方法。
菜谱介绍
大家还记得前段时间的藕饼吗微博上交了无数个作业了,相当的好吃对吧,另外告诉大家其实藕夹并没有过时,这不来了嘛今天介绍的就是传统的藕合藕夹。为何不做的原因有很多,我现在逐渐的少开油锅了,不过说句心里话,不肿么健康的东西都好吃,就像油炸过的食材,不过话说回来,以前小时候大家总是吃油炸的东西,吃的可开心了,不管怎样我还是那么一句话:少吃别贪吃,尝到味道就行了,这样大家就不要有太多的顾虑了,况且家里用得油又不是所谓的地沟油。今天我做的藕夹里面的仙姿可能和平时的不一样,另外一点就要要放酱油哟,就像我跟朋友小莉说的那样,不放酱油的肉馅都是耍流氓哟。其实很有道理的,就像山东的一些水饺馅子里面都是要放点酱油才好吃,我在济南呆过,算是偷学回来的。这次我选的食材完全是家里有的,没有刻意的去准备,我用了有机黑毛猪的后腿肉、小开洋、香菇为主要馅子的食材,搭配了纯酿造的酱油,没有加盐和鸡精,因为纯酿造有点咸哟,这就是我喜欢的酱油味道。
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阿琴嫂版香炸藕夹

阿琴嫂分享的香炸藕夹菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香炸藕夹”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到1段藕、若干肉馅、一个鸡蛋、若干葱、若干姜、若干面粉、若干糖、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干胡椒粉、若干味精、若干泡打粉、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道香炸藕夹,可以参考阿琴嫂分享的方法。
菜谱介绍
我一直不喜欢吃藕,上次和朋友吃饭,她点了个炸藕夹,一尝还挺好吃的。于是回家自己也动手做下,让我们家那口也尝尝这美味
查看完整的制作步骤(6步)