肉龙做法大全

鱼家小厨版肉龙

鱼家小厨分享的肉龙菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“肉龙”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干普通面粉、若干酵母、若干猪肉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉龙，可以参考鱼家小厨分享的方法。

查看完整的制作步骤（10步）

森屿烘焙版肉龙

森屿烘焙分享的肉龙菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“肉龙”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到400克面粉、150克五花肉馅、若干水、1颗葱、1块姜、3克酵母、1勺蚝油、1勺五香粉、若干盐、2勺生抽、1匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉龙，可以参考森屿烘焙分享的方法。

菜谱介绍
肉龙也叫懒龙，是老北京的一道特色面食，所谓“懒龙”就是发面蒸的一条长形卷体，做法类似花卷，与其不同的是它是蒸熟以后才切开的，这样的做法最大限度的锁住了肉馅的鲜美，汤汁也不会浪费，而蒸熟后分切大家一起享用的那种感觉也是极好的，好像瞬间就把人与人之间的关系拉近了不少。肉龙在我家也是经常做的，它口感宣软鲜香，一口咬下去会有一种满足感，肉的鲜美加上面粉天然的麦香味，让人回味悠长。孩子们特别喜欢撕着吃，也许是因为觉得比吃包子更有趣吧，每一层都有惊喜，想停都停不下来……

查看完整的制作步骤（10步）

爱吃de胖子版肉龙

爱吃de胖子分享的肉龙菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“肉龙”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到500克面粉、300克猪肉、300克香菇、10克酵母粉、若干水、10克葱、5克姜、10ML酱油、5ML美极鲜、3克五香粉、30ML花生油、4克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉龙，可以参考爱吃de胖子分享的方法。

菜谱介绍
肉龙也叫懒龙是一款老北京的特色面食。发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，吃的时候配上一碗稀饭，嘿那味道简直是绝了。

查看完整的制作步骤（19步）

英子草23版肉龙

英子草23分享的肉龙菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“肉龙”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克面粉、300克肉末、3克酵母、1勺料酒、若干葱、若干盐、若干蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉龙，可以参考英子草23分享的方法。

菜谱介绍
肉龙是北京传统小吃，将发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，简单方便，比包包子方便多了。

查看完整的制作步骤（10步）

大炒勺版肉龙

大炒勺分享的肉龙菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“肉龙”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到400克全麦粉、5克干酵母、250克猪肉馅、100克大葱、5克细砂糖、2克盐、20克姜、15克酱油、5克香油、3克鸡粉、1克五香粉、1克胡椒粉、3克黄酒、15克花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉龙，可以参考大炒勺分享的方法。

菜谱介绍
过去，北京的老人们把蒸肉龙叫做蒸“懒龙”。意思是，过门的媳妇连面食都不会做，用一大块挺好的发面不去蒸包子烙肉饼什么的，却卷上肉馅上锅就直接去蒸。一来是证明媳妇不会做饭，连简单的包子都不会摆弄，让邻里瞧不起。二来是会做饭犯懒，她们平时要是做这种面食也会让人讥讽几句，呵呵，甭管您做得多好，都会遭白眼儿。这媳妇可是真难做呦

查看完整的制作步骤（17步）

大海微澜版肉龙

大海微澜分享的肉龙菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“肉龙”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到800克高筋面粉、400克猪肉馅、若干油、若干盐、若干海鲜酱油、若干葱、若干五香粉、若干胡椒粉、若干料酒、一汤勺小苏打这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道肉龙，可以参考大海微澜分享的方法。

菜谱介绍
俗话说“二十八，把面发；二十九，蒸馒头。”东北民俗腊月二十八、九，家家户户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头，意喻日子过得蒸蒸日上，来年发大财。今年孩子们要吃个花样，想起上大学的时候，学校蒸的肉龙最是回味了，几十年都难以忘怀，记得毕业年校庆的时候班级组织者特意找到学校食堂，蒸上一锅肉龙回味当年的味道，同学们也是津津乐道于是今年过年的大馒头改成当年的肉龙了，哇还真有味道，家人好赞呢

查看完整的制作步骤（11步）

最初的最美?版肉龙

最初的最美?分享的肉龙菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“肉龙”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到500克面粉、若干肉馅、5克酵母、10克白糖、若干葱姜末、若干生抽、若干老抽、若干蚝油、若干盐、若干鸡精、若干十三香、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道肉龙，可以参考最初的最美?分享的方法。

查看完整的制作步骤（13步）

贰姑娘是个吃货版肉龙

贰姑娘是个吃货分享的肉龙菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“肉龙”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肉馅、中等大小的一个洋葱、250克面粉、3克酵母、若干盐、若干黄酱、少许姜、若干料酒、若干生抽、少量香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道肉龙，可以参考贰姑娘是个吃货分享的方法。

菜谱介绍
某人某天问我：宝贝，你最近又想给我做点什么美食呀我想了想说，我最近想尝试一下肉龙呢。他说好呀好呀。休息的这天，需要减肥的某人指定晚餐想喝南瓜粥我心想，只喝粥可能吗哼果然，中午我们从超市回来，累极了只吃了点剩饭菜。某人问我：“咱们晚上吃什么呀”我说：不是想喝南瓜粥吗某人说：除了粥呢然后某人说：你不是说想做肉龙吗哎。传说中的减肥，你在哪里啊等我做好肉龙端出来，某人正睡得昏昏沉沉的。不过当我说：“快起来吃肉龙吧，刚出锅呢。”某人还是很给面子地起了床至于给谁面子，肉龙还是我，我想答案是昭然若揭滴。吃了条肉龙之后，某人只喝了一小碗南瓜粥，评价说：不好喝，厨房的半锅南瓜粥，我还得喝上几天啊不是说减肥嘛

查看完整的制作步骤（8步）