酱烧茄子做法大全
西马栀子版酱烧茄子
西马栀子分享的酱烧茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克圆茄子、2粒大蒜、1大勺，六月鲜豆瓣酱、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考西马栀子分享的方法。
菜谱介绍
最近有些网友问我，长茄子和圆茄子那种好吃。这个吗。。。。长茄子与圆茄子味道真是有些不同，长茄子水分多比较宣软，而圆茄子就比较瓷实了。长茄子最初是引进的国外品种，由于产量大才普及，圆茄子是中国本土品种，但是产量低，相对而言，圆茄子的口味比长茄子好。我自小长大，都是习惯吃圆茄子的。长茄子皮厚细长，比较适合做炸茄盒，圆茄子则就适合烧着吃了。【纯属个人观念】
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斯佳丽WH版酱烧茄子
斯佳丽WH分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酱烧茄子”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1个茄子、50克五花肉、1个青辣椒、1大勺黄豆酱、4瓣蒜、1小块冰糖、2片姜片、1勺生抽、1勺料酒、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
今天这道“酱烧茄子”是我家最受欢迎的做法，有个了这菜，一般情况下都会多煮点米饭。这次我加入五花肉和黄豆酱来帮忙，让肉汁的香味渗透到茄子里，而香味浓郁的黄豆酱香融化到茄子中，滋味十足，味道更香。虽然这酱烧茄子的味道可能与过油的茄子不同，可是同样的下饭好吃，绝对是每吃必撑最下饭的家常菜，更重要的是油少没负担更健康。
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眉儿美食版酱烧茄子
眉儿美食分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱烧茄子”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干猪肉沫、若干青红尖椒、若干生抽、若干豆瓣酱、若干料酒、若干蒜、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考眉儿美食分享的方法。
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髅小彬版酱烧茄子
髅小彬分享的酱烧茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2根茄子、1勺海鲜酱、2勺方通大酱、1根青椒、2粒蒜、6片五花肉、半锅植物油、1勺料酒、1棵香菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考髅小彬分享的方法。
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雨中漫步_kRsJPX版酱烧茄子
雨中漫步_kRsJPX分享的酱烧茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到一个茄子、若干蒜末、若干姜、若干大料、若干花生油、若干甜面酱、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考雨中漫步_kRsJPX分享的方法。
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天国的女儿版酱烧茄子
天国的女儿分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到3个长茄子、半头蒜、少许葱、少许姜、1·5勺甜面酱、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺糖、少许盐、少许青辣椒、少许红辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考天国的女儿分享的方法。
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心儿厨房版酱烧茄子
心儿厨房分享的酱烧茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱烧茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到一个茄子、若干甜面酱、若干姜、若干蒜、若干葱、若干水淀粉这些原材料及调味料，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考心儿厨房分享的方法。
菜谱介绍
喜欢吃茄子，最喜欢的吃法是红烧，但是太油，偶尔吃吃还可以，试试加了甜面酱的做法，味道还真不错
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琴韵优雅版酱烧茄子
琴韵优雅分享的酱烧茄子菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到4个绿条茄子、4瓣大蒜、2颗小葱白这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考琴韵优雅分享的方法。
菜谱介绍
夏季快手菜，做法非常简单，茄香酱浓，非常下饭。
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髅小彬版酱烧茄子
髅小彬分享的酱烧茄子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到4个茄子、1·5勺郫县豆瓣酱、1匙盐、1/2个红椒、3个青椒、2勺植物油、1块姜、2颗蒜、1匙蚝油、1匙鸡汁这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考髅小彬分享的方法。
菜谱介绍
家常的一道素菜，却因为酱香浓郁而格外下饭
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star68版酱烧茄子
star68分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1个茄子、1个青椒、1个西红柿、100克猪肉馅、2个干辣椒、若干姜、若干蒜、若干葱、1汤匙红油豆瓣酱、1汤匙甜蜜酱、半汤匙蚝油、2汤匙料酒、半汤匙糖、若干白胡椒、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考star68分享的方法。
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诗韵墨香版酱烧茄子
诗韵墨香分享的酱烧茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到一个茄子、一个尖椒、若干油、若干葱、若干姜、若干蒜、一勺匙豆瓣酱、若干十三香、若干生抽、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考诗韵墨香分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
宝妈小厨·版酱烧茄子
宝妈小厨·分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱烧茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到3个长茄子、若干葱伴侣酱、少许葱花、若干蒜末、若干蒜片、少许水、少许味精、少许青椒末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考宝妈小厨·分享的方法。
菜谱介绍
酱烧茄子，一直都是我从小吃到大的菜，简简单单的农家做法，美味又下饭，拿它来做面条卤也是很不错呢
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tgcyy版酱烧茄子
tgcyy分享的酱烧茄子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酱烧茄子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1个长茄子、80克烧烤酱、1汤匙食用油、1汤匙生抽、若干葱、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考tgcyy分享的方法。
菜谱介绍
一道佐酒下饭的家常菜，茄子软糯微辣，原本寡淡无味的茄子吸足了酱的鲜香，味道一级棒
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大智若愚厨神版酱烧茄子
大智若愚厨神分享的酱烧茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到2个茄子、7克甜面酱、5个蒜、1/3茶匙盐、2茶匙糖、1/4茶匙香油、1棵香菜、3个大料、5克淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考大智若愚厨神分享的方法。
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美女天天版酱烧茄子
美女天天分享的酱烧茄子菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到200克茄子、30克红辣椒、20克豆瓣酱、1克姜末、5克生抽、8克蒜末、5克玉米淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考美女天天分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）
言慎版酱烧茄子
言慎分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到50克猪肉末、2个茄子、若干豆瓣酱、一个青椒、若干大葱、若干蒜、若干姜、若干油、若干盐、若干鸡精、若干糖这些原材料及调味料，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考言慎分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）
悦悦玉食版酱烧茄子
悦悦玉食分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到3根长茄子、2根线椒、2小勺包饭酱、1小勺老抽、若干大蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考悦悦玉食分享的方法。
查看完整的制作步骤（10步）
英英菜谱版酱烧茄子
英英菜谱分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱烧茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克茄子、100克（瘦）猪肉片、50克肥肉片、2克酱油、3克盐、3克白糖、若干淀粉、3克葱丝、3克香菜丝、1个青椒、2个小米椒、若干甜面酱、若干黄豆酱、若干海鲜酱、各5克葱、3克料酒、15克蛋清、若干面粉、若干蒜末、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考英英菜谱分享的方法。
菜谱介绍
酱烧茄子的酱料搭配很讲究，选用甜面酱、黄豆酱、海鲜酱制作，这种巧妙的搭配使茄子同时拥有了三种不同风味，是一道很“时尚”的家常菜。
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风再起时~版酱烧茄子
风再起时~分享的酱烧茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱烧茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到四根长茄子、两根青椒、若干葱、若干蒜、若干黄豆酱、若干料酒、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考风再起时~分享的方法。
菜谱介绍
很喜欢吃烧茄子，可是烧茄子很费油，在家里用很多的油炸也不方便，而且也不健康，我用慢火炒制的方法来烧茄子，真的是少油又美味哦
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火舞的飘雪版酱烧茄子
火舞的飘雪分享的酱烧茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2个圆茄子、若干干黄酱、若干盐、若干大蒜、若干香菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱烧茄子，可以参考火舞的飘雪分享的方法。
菜谱介绍
我家老公做东北酱烧茄子是非常好吃的不是我自夸，吃过的同事和朋友也是很惦记的。不过老公轻易不下厨，除非是家里来了非常重要的亲人或朋友，再一个就是赶上心情特别好的时候，所以可以用珍品来形容多夸几句，老公高兴了能多做几回，嘿嘿
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