辣炒猪肝做法大全
玉皇食品版辣炒猪肝
玉皇食品分享的辣炒猪肝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“辣炒猪肝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克新鲜猪肝、50克豆豉、2棵蒜苗、1大勺玉皇油滋U味花生油、1个姜、10个干辣椒、3瓣蒜瓣、若干盐、少许胡椒粉、一勺香油、两勺酱油、一勺糖、两勺玉米淀粉、一勺白酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道辣炒猪肝，可以参考玉皇食品分享的方法。
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黑猫警长kitchen版辣炒猪肝
黑猫警长kitchen分享的辣炒猪肝菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“辣炒猪肝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干辣椒、若干猪肝、1勺料酒、少许生粉、1颗蒜、少许姜丝、若干盐、2勺生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道辣炒猪肝，可以参考黑猫警长kitchen分享的方法。
菜谱介绍
猪肝，铁质丰富，含有丰富的维生素，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，虽然肝脏也是藏毒素最多的地方，但是处理得当，偶尔食用还是对身体有好处的。新鲜的猪肝买回来用清水浸泡个小时，期间换几次水至猪肝颜色变淡，这样能使肝脏细胞里的脏东西慢慢析出，把猪肝切薄片，可煮汤、做小炒，加入少许姜丝祛味，很是美味。
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雪中飘絮版辣炒猪肝
雪中飘絮分享的辣炒猪肝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“辣炒猪肝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到400克猪肝、4辣椒、若干姜、若干油、若干盐、若干料酒、若干老抽、若干淀粉、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道辣炒猪肝，可以参考雪中飘絮分享的方法。
菜谱介绍
书上说猪肝含有多种营养物质，它富含维生素和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素，远远超过鱼肉蛋奶等食品。且适合月经期的女生吃呢，
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