酱爆八带鱼热门做法
酱爆八带鱼（菜谱No.147-479）
君梦深蓝分享的酱爆八带鱼菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“酱爆八带鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克八带鱼、若干葱、若干姜、若干蒜、若干香菜、若干干红辣椒、若干蒜蓉辣酱、若干盐、若干生抽、若干糖、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆八带鱼，可以参考君梦深蓝分享的方法。
菜谱介绍
八带鱼，又称八爪鱼、章鱼、八蛸等，我们当地人都叫做八带蛸，常见的八带鱼有：短蛸、长蛸和真蛸等。八带鱼有个腕足，腕足上有许多吸盘；遇到敌人时会喷出黑色的墨汁，迷惑对方，帮助自己逃跑。八带鱼有相当发达的大脑，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子天然牛磺酸，自古以来小城人们都视八带鱼为佳肴。八带鱼当地做法通常为葱拌八带、白灼八带蘸辣根、高压八带、酱焖八带等做法。酱爆八带是个人最喜欢的吃法，这种做法，最好用短蛸八带做，这种短蛸八带个头稍小一些，但肉质非常鲜嫩，简单焯烫后，直接用辣酱爆炒，成品的味道非常鲜美，外面酱爆包裹，咬下去海鲜的鲜味又充斥着整个味蕾，让你回味无穷。
查看完整的制作步骤（7步）
酱爆八带鱼（菜谱No.502-807）
绿野薄荷分享的酱爆八带鱼菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆八带鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲜活八带鱼这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆八带鱼，可以参考绿野薄荷分享的方法。
菜谱介绍
在市场看见有鲜活的八带鱼，买来酱爆。各种酱料已经有咸味，所以根据我家口味这个菜不用放盐。
查看完整的制作步骤（9步）
酱爆八带鱼（菜谱No.418-487）
梦里江南分享的酱爆八带鱼菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“酱爆八带鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到10只八带鱼、若干洋葱这些原材料及调味料，如果您也想做一道酱爆八带鱼，可以参考梦里江南分享的方法。
菜谱介绍
家常八带鱼，无辣版
查看完整的制作步骤（8步）