辣炒小河虾做法大全
狼之舞版辣炒小河虾
狼之舞分享的辣炒小河虾菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“辣炒小河虾”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到若干河虾、若干油、若干生姜、若干花椒、若干尖椒、若干香菜、若干精盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道辣炒小河虾，可以参考狼之舞分享的方法。
菜谱介绍
河虾是野生的，因此上就显得比较稀罕，这主要是现在人爱吃河虾的多了。捕河虾是很有意思的营生，傍晚把长长的地笼匀匀的码放到小河里，当然，里面要放上一些小虾爱吃的东西，像油条啦，猪骨头啦，这些带有油腥味都的是河虾爱吃的美食，关闭地笼的口。过一夜，等天蒙蒙亮的时候，就可以去收获了；沿着一头慢慢的收拢地笼，边收边敲打或抖动，把小虾往一处聚拢。放了一夜的地笼里总会有许多的嘴馋的小虾落网，弹弹跳跳的。数量嘛，要看你投入的地笼长短。大些的河虾，约莫有小半扎长的这种，用面裹了下油锅炸着吃，味道鲜美，口感清甜。像那些小小的河虾，就适合用鸡蛋液拌匀了煎着吃，是下饭的菜。
查看完整的制作步骤（15步）
红袖添饭＊版辣炒小河虾
红袖添饭＊分享的辣炒小河虾菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“辣炒小河虾”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克小河虾、4个辣椒、1头蒜、半颗葱、1颗香菜、1匙料酒、半匙盐、1勺花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道辣炒小河虾，可以参考红袖添饭＊分享的方法。
菜谱介绍
听说小虾补钙，今天去市场转转，没想到卖海鲜的真有小河虾，活蹦乱跳，买了十块钱的，炒了一大盘，卷了三个煎饼。
查看完整的制作步骤（10步）