肉末冻豆腐做法大全
八月小水版肉末冻豆腐

八月小水分享的肉末冻豆腐菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“肉末冻豆腐”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到若干冻豆腐、若干猪肉、若干小红尖椒、若干葱头、若干姜、若干蒜、若干葱、若干菜籽油、若干料酒、若干胡椒面、若干白糖、若干郫县豆瓣、若干鸡精、若干味精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、炒锅,如果您也想做一道肉末冻豆腐,可以参考八月小水分享的方法。
菜谱介绍
冻豆腐起源于北方,冬天北方天寒地冻,当地人喜欢把豆腐放在窗外,等豆腐自然冷冻后再食用,经过冷冻再解冻的豆腐,呈现出蜂窝状,而且弹性好,就像海绵一样,做菜时特别容易吸收汤汁,吃起来口感特别有层次,既有汤汁又有嚼头。
查看完整的制作步骤(15步)
大海微澜版肉末冻豆腐

大海微澜分享的肉末冻豆腐菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“肉末冻豆腐”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到板块冻豆腐、半根胡萝卜、半碗饺子馅、若干油、若干盐、若干五香粉、若干葱、少许生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道肉末冻豆腐,可以参考大海微澜分享的方法。
菜谱介绍
豆腐换种做法,口感筋道,有嚼头,越嚼越香,比肉都好吃,三天两头来一顿,多吃也不长胖还减肉。
查看完整的制作步骤(10步)