剁椒蚕豆炒鸡蛋做法大全
红豆厨房版剁椒蚕豆炒鸡蛋
红豆厨房分享的剁椒蚕豆炒鸡蛋菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒蚕豆炒鸡蛋”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克蚕豆、3个鸡蛋、若干姜、若干葱、若干盐、20克剁椒、1克糖、少许鸡精、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道剁椒蚕豆炒鸡蛋，可以参考红豆厨房分享的方法。
菜谱介绍
现在的新鲜蚕豆正式上市的时候。蚕豆中含有丰富的钙，锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动，同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。鲜蚕豆可炒，烧，做汤，碧绿鲜嫩，口感很好。这次用蚕豆炒鸡蛋，加入了红红的剁椒，让简单清淡的素菜也能变成饭遭殃的下饭菜。
查看完整的制作步骤（10步）
爱吃鱼的月亮版剁椒蚕豆炒鸡蛋
爱吃鱼的月亮分享的剁椒蚕豆炒鸡蛋菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒蚕豆炒鸡蛋”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2只鸡蛋、1碗蚕豆、若干剁椒、若干小葱这些原材料及调味料，如果您也想做一道剁椒蚕豆炒鸡蛋，可以参考爱吃鱼的月亮分享的方法。
菜谱介绍
今天早上去买菜的时候发现很多老太太都在买蚕豆，我也跟着买了点，回来我婆婆说其实现在的蚕豆已经有点老了，我剥开发现确实有点哈。不过俺这牙口，不碍事。
查看完整的制作步骤（7步）