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巧果热门做法

巧果(菜谱No.366-500)

巧果
温暖sunny分享的巧果菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“巧果”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到250克面粉、50克糖、20克奶粉、130克牛奶、2克酵母这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道巧果,可以参考温暖sunny分享的方法。

菜谱介绍
巧果,是七夕节的一种传统食俗。将和好的面团分成小块压入木模中做成各种形状的巧果,可以作为零食,也可以用红线穿起来做装饰,到了七夕节晚上,妇女儿童将巧果抛掷到屋背,希望喜鹊衔去搭桥,让牛郎织女夜渡银河相会。到了现在,各种食物应有尽有,巧果这种材料简单的食物在味道上自是比不过那些精致零食了。但是,巧果做法简单,材料天然,没有浓郁的香精味道,只有原始的麦香,还是很适合孩子食用的。七夕节可以带着宝宝一起制作巧果,给孩子讲讲七夕的习俗传说,享受一下亲子的乐趣。我这次做的巧果是用烤箱烤制的,传统的做法是用平底锅烙。烤制的巧果是圆乎乎的小胖子,烙出的巧果表面更平整些,但是一定要注意火候。

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巧果(菜谱No.366-880)

巧果
祯祯宝贝分享的巧果菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“巧果”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到500克面粉、50克糖、2勺猪油、若干水、4个鸡蛋、1盒牛奶、50克干果、若干水果这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道巧果,可以参考祯祯宝贝分享的方法。

菜谱介绍
传说是因为过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧,所以用这样的方式来祈求织女来送巧,希望织女也能赐自己一双巧手,于是巧果也就诞生了。

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巧果(菜谱No.047-540)

巧果
下雨等彩虹分享的巧果菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“巧果”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到200克高筋面粉、50克芝麻、若干鸡蛋、3克盐、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道巧果,可以参考下雨等彩虹分享的方法。
查看完整的制作步骤(7步)

巧果(菜谱No.302-660)

巧果
碗里姜膳分享的巧果菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“巧果”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到300克面粉、一个鸡蛋、100ML牛奶、2·5克酵母、50克白砂糖、15克花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其他、电烤箱,如果您也想做一道巧果,可以参考碗里姜膳分享的方法。

菜谱介绍
巧果即七夕果,乞巧果子,又称巧食或巧舌,同时亦有极具胶东特色的山东巧果,制作时有专门的巧果卡子,即模子,卡巧果的卡子大多用枣木、梨木刻成的。

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巧果(菜谱No.083-680)

巧果
吃货小垚分享的巧果菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“巧果”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到若干面粉、3个鸡蛋、稍微多一点油、稍微多一点糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备微波炉、平底锅,如果您也想做一道巧果,可以参考吃货小垚分享的方法。

菜谱介绍
后天就是七夕节了,在我们家七夕的时候都要吃小果巧果,记得小时候奶奶做的小果又好吃又好看,一还有模子压的十二生肖,可惜家里没有这么多材料,有喜欢脆一点的,所以做了特别特别小的小果黄豆大小,嘻嘻

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巧果(菜谱No.117-454)

巧果
韩小夕分享的巧果菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“巧果”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到2斤小麦粉、四个鸡蛋、若干芝麻、4两糖、若干食用油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道巧果,可以参考韩小夕分享的方法。

菜谱介绍
又到了端午佳节,前些时候,趁妈妈在家,和妈妈一起做了绍兴端午必做的巧果,这是我第一次做巧果,在妈妈的指导下,成功做出了香脆可口的巧果,说起这巧果啊,是绍兴端午必做的食物,和老北京的排叉是异曲同工,可以说是同一种食物,只是不知道到了绍兴这里为什么要叫巧果,我说,为什么端午要做巧果,是要请菩萨吗妈妈说,不是,就是自己吃呗,以前的时候,每到农历五月,是小麦丰收的季节,所以就流传下做巧果的习俗啦,香甜可口,咬一口,嘎吱嘎吱脆,闻着是小麦和芝麻的清香,嘿嘿,这滋味,就要大家自个做才能体会喽,好了,不多说了,赶快上图

查看完整的制作步骤(11步)

巧果(菜谱No.038-370)

巧果
心儿厨房分享的巧果菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“巧果”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到250克面粉、15克白糖、2克酵母、125克牛奶这些原材料及调味料,如果您也想做一道巧果,可以参考心儿厨房分享的方法。

菜谱介绍
胶东地区在七夕的时候有做巧果的习俗,今年七夕也做了一次,没有巧果模子,用饼干代替的,味道不错,小孩子很喜欢

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