美味肉松做法大全
Meggy跳舞的苹果版美味肉松
Meggy跳舞的苹果分享的美味肉松菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“美味肉松”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1000克猪瘦肉、40克酱油、40克蚝油、8克盐、10克白糖、2颗八角、3片姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备面包机、煮锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道美味肉松，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
做肉松没啥难的，就是需要一点儿时间，特别是人工炒的时候，腿儿累胳膊累。所谓腿儿累，你得站在那小一个钟头，所谓胳膊累，那得不停地挥舞着铲子在锅里翻。但如果有了面包机，那可真省心了。面包机炒肉松的工夫，看看书，洗洗菜，抻抻胳膊踢踢腿儿，这时间全是自己的。肉松要无筋的纯瘦肉，将瘦肉煮熟煮透，看电视或者听广播的时候将其撕成细丝。这个过程有点熬人，但是一想到最后那毛绒绒或者细如毛发般的拉丝肉松后，你就觉得这点时间值。如果两个人一起聊天一边撕肉丝，是不是更愉快肉丝撕得细一点，做出来的肉松毛绒绒的；肉丝撕得粗一些，做好的肉松除了毛绒绒还会有长长的丝。调味料我只放酱油、蚝油、盐、白糖。前三者有增色增咸味的作用，蚝油和少许白糖有提鲜的作用。出锅前撒两把白芝麻营养更丰富。长话短说，咱们一起来做肉松吧
查看完整的制作步骤（12步）
小春版美味肉松
小春分享的美味肉松菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“美味肉松”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干去皮猪后腿肉、若干葱段、若干姜片、若干大料、若干料酒、若干白糖、若干生抽、若干咖喱粉、若干盐这些原材料及调味料，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道美味肉松，可以参考小春分享的方法。
查看完整的制作步骤（4步）