家常烧鲈鱼做法大全
不做妖精好多年版家常烧鲈鱼

不做妖精好多年分享的家常烧鲈鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“家常烧鲈鱼”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到一条鲈鱼、1匙食用油、若干清水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道家常烧鲈鱼,可以参考不做妖精好多年分享的方法。
菜谱介绍
去超市看着鲈鱼挺新鲜,买了一条。本来想煎着吃或者烤,或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼,还提前腌了一下,所以有些步骤我没拍。
查看完整的制作步骤(15步)
馋嘴乐版家常烧鲈鱼

馋嘴乐分享的家常烧鲈鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“家常烧鲈鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1条鲈鱼、1汤匙油、8克盐、1汤匙料酒、1汤匙醋、1汤匙生抽、2克味精、2克白糖、若干葱姜蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道家常烧鲈鱼,可以参考馋嘴乐分享的方法。
菜谱介绍
鲈鱼有两种,即海鲈鱼和江鲈鱼,江鲈鱼肉质细腻,又以鲜活为多,适合于清蒸。海鲈鱼个头较大,和江鲈鱼比较而言,更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大,所以一分为二,烹制后又将其对接后装盘。
查看完整的制作步骤(13步)