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宜宾燃面热门做法

宜宾燃面(菜谱No.027-955)

宜宾燃面
爱吃de胖子分享的宜宾燃面菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“宜宾燃面”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到250克切面、20克芽菜肉末、20克烤花生、10克葱、15克蒜、10克辣椒油、30克香油、10克醋、10克酱油、5克美极鲜、10克麻椒粉、5克糖、若干芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考爱吃de胖子分享的方法。

菜谱介绍
宜宾燃面香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。

查看完整的制作步骤(10步)

宜宾燃面(菜谱No.170-257)

宜宾燃面
yxeg5分享的宜宾燃面菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“宜宾燃面”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到160克面条、若干香油、若干橄榄油、若干红油辣椒、若干花椒油、若干蒸鱼豉油、若干碎米芽菜、若干香葱、若干花生碎、若干鸡粉、若干白糖、若干老干妈酱、若干蔬菜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考yxeg5分享的方法。

菜谱介绍
自己制作面条,随心所欲,因为面的吃法很多,所以对面条软硬的要求也不一样。吃什么风味的面,就要配什么样的面条。本人是特别喜欢吃川味面:甜水面,重庆小面,担担面,宜宾燃面等,太美味了。今天给朋友推荐一款宜宾燃面,也是我最喜欢的。宜宾燃面的特点并不在于辣上,而是面条要有一定的硬度。“燃”取决于一个干字,用火一点,面条可以燃起来。这就是燃面的由来。燃面,条圆挺硬,煮熟后更有筋力,入口时滑爽的感觉,嚼到最后还有回香的味道。

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宜宾燃面(菜谱No.221-966)

宜宾燃面
杜鹃花美食分享的宜宾燃面菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“宜宾燃面”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到若干鲜面条、300克瘦肉、100克肥肉、若干花生碎、若干熟芝麻、若干香葱、40克葱碎、230克碎米芽菜、若干蒜碎、若干姜碎、30克干红辣椒、20粒花椒、20粒藤椒、1小段桂皮、2片香叶、1勺盐、1勺老抽、1勺生抽、1勺白糖、2勺辣椒油、1勺芝麻油、少许五香粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考杜鹃花美食分享的方法。
查看完整的制作步骤(15步)

宜宾燃面(菜谱No.293-487)

宜宾燃面
花儿萝卜分享的宜宾燃面菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“宜宾燃面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到400克面粉、140克清水、2克盐、260克芽菜、100克肉馅、100克花生碎、2根香葱、4大勺香油、3大勺生抽、1大勺辣椒油、1勺糖、1勺醋、1小勺花椒粉、2瓣大蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考花儿萝卜分享的方法。

菜谱介绍
宜宾燃面,所以叫这么火爆的名字,是因为调味料水分少、油多、再加上花生碎、芽菜等香味浓郁的佐料,干香裹油,据说用火能将其点燃,故而得名燃面。不知道有没有人尝试过真的用火去将面点燃,但这种包裹着花生碎、芽菜、辣椒油的油亮亮的面条,却可以将吃面的人的胃口点燃。

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宜宾燃面(菜谱No.216-518)

宜宾燃面
兔妈妈厨娘分享的宜宾燃面菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“宜宾燃面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到100克细切面、70克猪肉馅、50克花生米、40克芽菜、1块姜、2棵葱、1茶匙盐、1勺生抽、1勺甜面酱、2个八角、2个草果、5克香叶、1块桂皮、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1茶匙花椒粉、10克花椒粒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考兔妈妈厨娘分享的方法。

菜谱介绍
一直很喜欢四川的面条。在四川又属宜宾的面条最出名。而宜宾面条中最有名的又当数燃面。燃面的名字来缘于面条被油包裹,点火即燃。现代人吃食讲究少油健康。在家自己做这款面,油少放些一样好吃,也更健康了。

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宜宾燃面(菜谱No.307-284)

宜宾燃面
靖丰小厨分享的宜宾燃面菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“宜宾燃面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到300克碎米芽菜、50克猪肉糜、500克碱水面、1个青椒、2个小米辣、2瓣大蒜、6个干辣椒、1颗小葱、15克香菜、10克油辣子这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考靖丰小厨分享的方法。
查看完整的制作步骤(9步)

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