宜宾燃面做法大全
yxeg5版宜宾燃面

yxeg5分享的宜宾燃面菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“宜宾燃面”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到160克面条、若干香油、若干橄榄油、若干红油辣椒、若干花椒油、若干蒸鱼豉油、若干碎米芽菜、若干香葱、若干花生碎、若干鸡粉、若干白糖、若干老干妈酱、若干蔬菜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考yxeg5分享的方法。
菜谱介绍
自己制作面条,随心所欲,因为面的吃法很多,所以对面条软硬的要求也不一样。吃什么风味的面,就要配什么样的面条。本人是特别喜欢吃川味面:甜水面,重庆小面,担担面,宜宾燃面等,太美味了。今天给朋友推荐一款宜宾燃面,也是我最喜欢的。宜宾燃面的特点并不在于辣上,而是面条要有一定的硬度。“燃”取决于一个干字,用火一点,面条可以燃起来。这就是燃面的由来。燃面,条圆挺硬,煮熟后更有筋力,入口时滑爽的感觉,嚼到最后还有回香的味道。
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花儿萝卜版宜宾燃面

花儿萝卜分享的宜宾燃面菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“宜宾燃面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到400克面粉、140克清水、2克盐、260克芽菜、100克肉馅、100克花生碎、2根香葱、4大勺香油、3大勺生抽、1大勺辣椒油、1勺糖、1勺醋、1小勺花椒粉、2瓣大蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考花儿萝卜分享的方法。
菜谱介绍
宜宾燃面,所以叫这么火爆的名字,是因为调味料水分少、油多、再加上花生碎、芽菜等香味浓郁的佐料,干香裹油,据说用火能将其点燃,故而得名燃面。不知道有没有人尝试过真的用火去将面点燃,但这种包裹着花生碎、芽菜、辣椒油的油亮亮的面条,却可以将吃面的人的胃口点燃。
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兔妈妈厨娘版宜宾燃面
兔妈妈厨娘分享的宜宾燃面菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“宜宾燃面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到100克细切面、70克猪肉馅、50克花生米、40克芽菜、1块姜、2棵葱、1茶匙盐、1勺生抽、1勺甜面酱、2个八角、2个草果、5克香叶、1块桂皮、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1茶匙花椒粉、10克花椒粒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考兔妈妈厨娘分享的方法。
菜谱介绍
一直很喜欢四川的面条。在四川又属宜宾的面条最出名。而宜宾面条中最有名的又当数燃面。燃面的名字来缘于面条被油包裹,点火即燃。现代人吃食讲究少油健康。在家自己做这款面,油少放些一样好吃,也更健康了。
查看完整的制作步骤(9步)
猫猫ending版宜宾燃面
猫猫ending分享的宜宾燃面菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“宜宾燃面”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到若干水面、若干花生、若干碎米芽菜、若干小葱、若干盐、若干油辣子、若干味精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了3张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考猫猫ending分享的方法。
菜谱介绍
猫猫家乡小吃各地很多小面馆都打着宜宾燃面的招牌,但是猫猫吃过之后表示成都暂时还米有发现比较正宗的今天奉上正宗做法
查看完整的制作步骤(4步)
靖丰小厨版宜宾燃面
靖丰小厨分享的宜宾燃面菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“宜宾燃面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到300克碎米芽菜、50克猪肉糜、500克碱水面、1个青椒、2个小米辣、2瓣大蒜、6个干辣椒、1颗小葱、15克香菜、10克油辣子这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道宜宾燃面,可以参考靖丰小厨分享的方法。
查看完整的制作步骤(9步)