秘制蒸茄子做法大全
食尚煮易版秘制蒸茄子
食尚煮易分享的秘制蒸茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“秘制蒸茄子”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到2个长条茄子、4个蒜瓣、若干油、1汤匙鱼露、1汤匙酱油、1汤匙蚝油、若干猪油渣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、平底锅，如果您也想做一道秘制蒸茄子，可以参考食尚煮易分享的方法。
菜谱介绍
大家都知道，茄子特别费油，经典名菜茄子煲也要经过一道过油的工序才特别下饭兼好吃，可是广东人的饮食习惯偏向清淡，这也是健康的生活习惯首要条件。家人特别喜欢吃茄子，经过食尚煮易不停的尝试，摸索出一道少油，美味，而且不用经过油炸，能和茄子煲媲美的蒸茄子。爱吃茄子的亲们不妨试试哦
查看完整的制作步骤（13步）
阿信美版秘制蒸茄子
阿信美分享的秘制蒸茄子菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“秘制蒸茄子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到8根茄子、若干秘制酱油、3片生姜、2根小葱、若干麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道秘制蒸茄子，可以参考阿信美分享的方法。
菜谱介绍
茄子含有维生素有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老有积极的意义。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子的皮里面含有维生素维生素和维生素是很好的搭档。小时候爸爸常做的一道菜，操作简单又美味又有营养。
查看完整的制作步骤（10步）