梅干菜烧五花肉做法大全
chinfeya版梅干菜烧五花肉
chinfeya分享的梅干菜烧五花肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“梅干菜烧五花肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干五花肉、若干梅干菜、若干鲜笋、1颗八角、1颗草果、2支干椒、2片姜、20颗花椒、若干盐、若干红烧汁这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道梅干菜烧五花肉，可以参考chinfeya分享的方法。
菜谱介绍
这是一道非常实在的客家菜，没有太多的花哨陪衬和点缀，但是却因其独特的农家风味而享誉海内外。梅干菜以芥菜苔晾晒居多。每逢秋末冬初，芥菜抽苔后取其脆嫩甘甜的花苔晾晒腌制而成。梅干菜具有“解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃”的食疗效果。尤以绍兴梅干菜最为有名。梅干菜可煮、可炖、可蒸，其食用范围和方法颇多，不过偶觉得用梅干菜烧五花肉是最上乘的烹制方法了。梅干菜的鲜香在吸入了五花肉的油脂后愈发地膨胀，而五花肉的肥腻遇上梅干菜的干咸之后被乖乖地折服了。看来最好的情人和配偶不仅是要心有灵犀有时还得要是能取长补短的喔整道菜咸甜适宜、鲜香可口，再加上竹笋的鲜嫩要知道这笋子原本也绝非省油的灯喔横插一竹杆还能入味三分，非厚脸皮竹笋令当别论了笑一笑十年少说笑，说笑谈笑之间上菜来
查看完整的制作步骤（11步）
RLing版梅干菜烧五花肉
RLing分享的梅干菜烧五花肉菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“梅干菜烧五花肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干梅干菜、若干五花肉、若干稻米油、若干鸡精、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道梅干菜烧五花肉，可以参考RLing分享的方法。
菜谱介绍
梅干菜烧五花肉，梅干菜的香与肉的香味相结合，味道浓郁，非常的下饭，简直是要多盛半碗米饭的节奏
查看完整的制作步骤（11步）