可可毛巾卷做法大全
海之韵美食记版可可毛巾卷

菜谱介绍
说起做蛋糕,有不少的人对我说,怎么打发蛋清,应该如何翻拌才不消泡呢,家里没烤箱怎么办一大堆问题袭来。现在有一种蛋糕卷,没有任何手法,随便搅拌,不需要打发蛋清,不需要烤箱,只需要一个不粘平底锅就可以做出蛋糕卷。花费的时间不长,但成品却令人惊艳,口感柔软,味道浓郁。可以做多种颜色和口味,原味、可可味、抹茶味等等。我这里使用的是长方形不粘锅,也可以用圆形的不粘锅,效果一样的。下面的分量可以做张饼皮,做成两个蛋糕卷,一个用了张饼皮,一个用了张,用张饼皮的感觉会更好看。
牛妈厨房版可可毛巾卷

菜谱介绍
天气一转热,这毛巾卷就重出江湖啦。口感凉凉细腻微甜,是我家孩子们夏天的最爱呢,大宝的时候直接将毛巾卷放入冰冻格层,冰至微硬吃着像极了冰淇淋。因为是给孩子们吃,我一般都是做迷你版的,大小不超过,这样子也能更好的把控奶油的用量。对于毛巾卷的皮,我都是用薄饼机来制胜,这样子饼皮的厚度更好把握,基础的朋友也能很好的煎烙出饼皮哦。还有就是粉的选择上这款点心一定要用低筋粉,我最常用的就是金友鱼家糕点用小麦粉,这款粉的麦香味及制作出来的点心口感真是软香细腻麦香浓郁。现在身边的朋友都在用,都从尝试到常囤。为了让毛巾卷的口感不是那么腻,我在馅料里加入了果粒,像当季的枇杷就是很不错的夹心食材。朋友们也可以换成蓝莓,樱桃之类的哦。
美女天天版可可毛巾卷
菜谱介绍
只不过一个普通的鸡蛋饼涂上奶油随便那么一卷就变成了网红甜品毛巾卷,而且还是那么的好吃
最初的最美?版可可毛巾卷
乐食记版可可毛巾卷
菜谱介绍
网红的毛巾卷,其实就是千层蛋糕,只是卷起来而已,层层叠叠的奶油被薄薄的皮中和了甜度添加了嚼劲。做法很简单,只要一口不粘的平底锅就能搞定,口味可做成自己喜欢的,可可的,抹茶的,原味的都行。