大白菜炖虾做法大全
天天吃土豆版大白菜炖虾
天天吃土豆分享的大白菜炖虾菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“大白菜炖虾”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干大白菜、若干虾、若干葱、若干姜、若干料酒、若干醋、若干糖、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道大白菜炖虾，可以参考天天吃土豆分享的方法。
菜谱介绍
大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有以上的纤维素，还含有维生素、维生素等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好。其次，这样切白菜容易熟，维生素损失减少；再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。大白菜既可炒食，还可以制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等，是“全才蔬菜”。
查看完整的制作步骤（9步）
A苹果小厨版大白菜炖虾
A苹果小厨分享的大白菜炖虾菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“大白菜炖虾”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干白菜、若干海虾、若干姜、若干葱、若干香菜、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道大白菜炖虾，可以参考A苹果小厨分享的方法。
菜谱介绍
冬天正是吃白菜的好时节，与新鲜的海鲜一起炖煮，将虾先煎后煮，煎煮出红红的虾油，使菜与汤都满口是鲜。
查看完整的制作步骤（11步）