香菇焖鸡做法大全

香香的小厨房版香菇焖鸡

香香的小厨房分享的香菇焖鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香菇焖鸡”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到150克香菇、半只草鸡、3个蒜瓣、2勺生抽、1勺料酒、若干糖、若干盐、2勺老抽、若干干辣椒、1块生姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇焖鸡，可以参考香香的小厨房分享的方法。

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咖啡私房菜版香菇焖鸡

咖啡私房菜分享的香菇焖鸡菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香菇焖鸡”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到半只三黄鸡、8朵香菇、1块姜、5瓣蒜、1个干葱头、5根小葱白、3克淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇焖鸡，可以参考咖啡私房菜分享的方法。

菜谱介绍
香菇焖鸡成功最重要的一点在于鸡肉先煎香再焖，煎过的鸡肉油润浓香，不会水水的感觉，无论是卖相还是口感都加分不少。

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宸·羽版香菇焖鸡

宸·羽分享的香菇焖鸡菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香菇焖鸡”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到600克鸡肉、数颗香菇、若干姜片、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇焖鸡，可以参考宸·羽分享的方法。

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池上小米版香菇焖鸡

池上小米分享的香菇焖鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香菇焖鸡”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到600克散养鸡、30克香菇、若干油、若干盐、5克姜、10克大蒜、3个大料、3个红椒、1小块桂皮、15毫升酱油、5克白糖、15毫升料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇焖鸡，可以参考池上小米分享的方法。

菜谱介绍
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，具有很强的滋补功效，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，常被用作产后和病后调理食用。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，香菇和鸡同煮，常吃可提高免疫力，防止感冒，能温中补脾、滋阴补虚、益气养血。

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零下一度0511版香菇焖鸡

零下一度0511分享的香菇焖鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香菇焖鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到4只鸡全翅、若干香菇、1勺豆瓣酱、若干盐、若干生抽、若干老抽、若干鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇焖鸡，可以参考零下一度0511分享的方法。

菜谱介绍
鸡肉，是家庭中比较常见的一种主要肉类，富含维生素和维生素，且有较高的蛋白质含量，据说常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用。而香菇中还含有丰富的食物纤，是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂之功效。这是一既美味又营养的菜肴，经焖制后的香菇充分吸收汤汁的味道，带着浓浓的酱香味

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小楼一夜听春雨版香菇焖鸡

小楼一夜听春雨分享的香菇焖鸡菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香菇焖鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1只小母鸡、100克干香菇、15克生姜、20克蒜瓣、若干生抽、若干蚝油、若干花生油这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇焖鸡，可以参考小楼一夜听春雨分享的方法。

菜谱介绍
香菇和鸡肉应该是绝配，各自的鲜香相互渗入。这道香菇焖鸡，鸡肉里有香菇的特殊香味，香菇有着鸡肉的鲜味。而且用的是未生过鸡蛋的小母鸡，肉质鲜嫩。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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