小肉包做法大全
林夭夭版小肉包

林夭夭分享的小肉包菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“小肉包”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到250克面粉、200克肉馅、若干盐、若干味精、若干老抽、若干姜、若干小葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道小肉包,可以参考林夭夭分享的方法。
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伊悠悠版小肉包

伊悠悠分享的小肉包菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小肉包”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到300克面粉、3克酵母、10克白砂糖、125克温水、若干前夹心肉馅、若干猪皮冻、若干香菇、若干香葱、若干生粉、若干盐、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道小肉包,可以参考伊悠悠分享的方法。
菜谱介绍
小肉包,真好吃,两口一个,皮薄馅多,加了些猪皮冻,营养美味。最好用猪前夹心肉,更好吃。猪夹心肉是靠后腿无肋骨部分称软肋,称软五花、下五花肉,质较松软。其特点是三层瘦肉,二层肥膘互夹,俗称五花三层,皮较薄,易烧烂。
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