红糖玛德琳蛋糕做法大全

菜谱介绍
大夏天想吃蛋糕，但是不想开空调，也不想让烤箱散发的热气让室温升高，于是我开发了几款快手蛋糕，既解馋，又用时短，不会让屋里热腾腾而心烦。这款红糖玛德琳蛋糕，虽然没有用传统的贝壳模具，也没有将蛋糕糊冷藏一小时，但是它所带来的浓香味道和细腻的口感依然很让人着迷。最近这段时间，孩子考完试了，在家等成绩准备填报心仪的大学，大人们响应政府号召不乱跑乱蹿，统统在家办公。这么多年难得这么悠闲，一日三餐已经成功减为两餐了，所以这些小点心就是两餐之间的点心。虽然没有用玛德琳贝壳烤箱，但丝毫不影响蛋糕的涨发，特别是那个鼓起来的小圆脑袋，才放进烤箱几分钟就已经“冒尖儿”了。等出炉后脱模，哟，整个一个小蘑菇啊真是太可爱了

菜谱介绍
玛德琳蛋糕又称贝壳蛋糕，是法国的一种风味小糕点，配方和做法各有不同，有打发鸡蛋的，也有不打发鸡蛋的，有打发黄油的，也有融化黄油的，不管哪种做法，都因其制作很简单且有个圆鼓鼓的小肚子而让人喜欢。恰好，新入手的电烤箱在国庆节之后到家了，也恰好前段时间刚刚置办了学厨心形的玛德琳烤盘，不同于传统的贝壳形，这个心形的更加时尚、有趣。新烤箱的开光之作我打算就做这个了，先取悦一下自己。红糖除了甜味外，还具有独特的风味，从中医角度讲，红糖还有散瘀活血、增加能量、加快血液循环的功效，尤其对于月经不调的女性来说，常食红糖有缓解症状的作用；对于中气不足，食欲不振的儿童来说，红糖也具有不错的食疗效果，再加上这么萌的样子，没有谁不喜欢的。