番茄炒鸡蛋做法大全

花开成海版番茄炒鸡蛋

花开成海分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干番茄、若干鸡蛋、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考花开成海分享的方法。

菜谱介绍
打鸡蛋时注意方法，要狠狠地用力地加快速度地打鸡蛋，看到表面有大量泡沫的才行。炒鸡蛋时油不能少，否则鸡蛋粘锅就不好吃了，而且油要热，要等到油烧热的时候再倒入蛋液，沿着油和锅壁的边缘大量倒入，入锅后要迅速翻炒。注意番茄和鸡蛋的比例，最好：吧。不然呢，番茄多了鸡蛋少了，或者相反，口感总觉得差点。要是番茄多了吧，可能会很酸，要是鸡蛋多了，可能会油腻一些，总之搭配好不好是美味的基础，营养均衡的保障

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诗韵墨香版番茄炒鸡蛋

诗韵墨香分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到两个西红柿、四个鸡蛋、若干油、若干葱、若干姜、若干蒜、若干十三香、若干盐、若干糖、若干酱油、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考诗韵墨香分享的方法。

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我叫一尾鱼版番茄炒鸡蛋

我叫一尾鱼分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2个番茄、2个鸡蛋、1个青椒、3瓣大蒜、4克盐、少许料酒、15克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考我叫一尾鱼分享的方法。

菜谱介绍
番茄炒鸡蛋，最金典的家常菜，每家每户都烧过，俗话说百家菜百家味，各人炒法不一，火候也不一样，所以烧出来的菜百家味。鱼家的番茄炒鸡蛋必加蒜头和水，有亲会说加了水就会清汤寡水了，其实不是这样的，鱼家俩孩子认为汤汁比番茄和鸡蛋多要好吃，每次俩人都是抢了挖汤汁拌饭吃，酸酸甜甜的汤汁吃完了才开始吃番茄和鸡蛋。鱼认为，没几家小朋友能抵抗的住这个汤汁的诱惑，除非不爱吃番茄酱。

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緣豆兒版番茄炒鸡蛋

緣豆兒分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到4个番茄、3个鸡蛋、少量料酒、若干盐、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考緣豆兒分享的方法。

菜谱介绍
番茄炒鸡蛋很大众化，大概人人会做。以前自己种的番茄小小个，酸味多，我特别喜欢吃，现在总是买不到记忆中的味道。

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菜谱介绍
番茄炒鸡蛋主要食材：、番茄；、鸡蛋。调味品：、食盐；、鸡精；、料酒；、香醋；、食油。菜式特点：、传统食材搭配、色泽诱人、香气扑鼻；、酸甜鲜香、开胃爽口、营养均衡。现将《番茄炒鸡蛋》的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助愿，美食常伴左右，人人福寿安康

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@那时花开@版番茄炒鸡蛋

@那时花开@分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一个大番茄、两个土鸡蛋、一瓣蒜、少许盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考@那时花开@分享的方法。

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行不改名版番茄炒鸡蛋

行不改名分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1个番茄、2只鸡蛋、若干水淀粉、若干盐、若干白糖、若干橄榄油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考行不改名分享的方法。

菜谱介绍
最近忙于装修，好久没做菜了，今天也是看装修建材都要看得吐了，跑来美食天下逛逛。发个以前的存货吧，虽说是存货，但也是我家的家常菜，近来也常吃呢。简单味美，新手上路必学菜。而且特别适合男人们吃哦，具体原因，男人们，你们懂的。

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一米阳光612版番茄炒鸡蛋

一米阳光612分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到5个鸡蛋、3个番茄、1勺生抽、1块姜、2颗蒜、3个辣椒、1小勺鸡精、1勺盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考一米阳光612分享的方法。

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@那时花开@版番茄炒鸡蛋

@那时花开@分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1个大番茄、3个鸡蛋、小勺盐、若干生姜末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考@那时花开@分享的方法。

菜谱介绍
本地的番茄酸甜多汁很好吃。

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jsqdsm版番茄炒鸡蛋

jsqdsm分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1个番茄、2个鸡蛋、若干油、若干盐、若干糖、若干葱这些原材料及调味料，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考jsqdsm分享的方法。

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慧慧_ernEwQ版番茄炒鸡蛋

慧慧_ernEwQ分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2个鸡蛋、1个番茄、1个青椒、若干油、若干盐、一勺味精、2勺料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考慧慧_ernEwQ分享的方法。

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滋滋d美味版番茄炒鸡蛋

滋滋d美味分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到三个番茄、三个鸡蛋、2瓣大蒜、若干小葱、若干盐、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考滋滋d美味分享的方法。

菜谱介绍
这个时候的番茄是自然成熟，酸甜多汁，鸡蛋吸饱了汁水，香嫩爽滑，十分的美味，这个真的是白吃不厌的一道经典家常菜。

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奇海生态版番茄炒鸡蛋

奇海生态分享的番茄炒鸡蛋菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到2只番茄、3枚鸡蛋、若干盐、若干白砂糖、若干鸡精、20ML橄榄油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道番茄炒鸡蛋，可以参考奇海生态分享的方法。

菜谱介绍
《番茄炒鸡蛋》厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的烹饪简介：《番茄炒鸡蛋》便是采用无油烟烹饪的菜肴，烹饪方法极为简单，将调制好的鸡蛋液煎制后，装盘备用，然后，放入番茄、白砂糖、清水翻炒后，再加入鸡蛋翻炒调味即可装盘上桌。菜肴色香味形俱全，口感酸甜鲜香，营养极其丰富。特点：、低碳无油烟操作，食材普通，配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口；、菜式色彩艳丽，番茄汁水饱满，鸡蛋蛋香中略带酸甜，口感清爽，营养极其丰富现将食材配置加工图解上传与亲们分享，希望大家喜欢愿，美食常伴左右，人人福寿安康

查看完整的制作步骤（13步）