排骨米饭做法大全
爱吃de胖子版排骨米饭
爱吃de胖子分享的排骨米饭菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“排骨米饭”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1000克排骨、若干米饭、20克葱、10克姜、1粒丁香、3克桂皮、2克八角、1克肉蔻、3克山楂片、2克陈皮、25ML酱油、若干盐、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道排骨米饭，可以参考爱吃de胖子分享的方法。
菜谱介绍
排骨米饭的历史悠久，可追溯到百年之前，排骨米饭的做法最早起源于山东青岛地区，历经百年之久。排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。排骨米饭其汤由多种香料精心熬制而成，富含多种营养物质，起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效，食用佐以大蒜更有鲜而不腻之功效，是拌饭之佳品，也是佐酒之佳肴，排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。
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夏小七的休息室版排骨米饭
夏小七的休息室分享的排骨米饭菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“排骨米饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到四块排骨、100ML大米、半根胡萝卜、半根黄瓜、三分之一根玉米、五个香菇、一片姜、半个八角、一小段葱、一片香叶、一块冰糖、两滴料酒、半小勺老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道排骨米饭，可以参考夏小七的休息室分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）
清风徐徐20071版排骨米饭
清风徐徐20071分享的排骨米饭菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“排骨米饭”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肋排、若干大米、若干干鲍鱼菇、半个胡萝卜、1勺豌豆、半颗葱、半块姜、1勺豆瓣酱、1勺料酒、若干盐、8个蒜米、1小把冰糖、1勺花生油、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、炒锅，如果您也想做一道排骨米饭，可以参考清风徐徐20071分享的方法。
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