酱炖鱼头做法大全
大海微澜版酱炖鱼头

大海微澜分享的酱炖鱼头菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酱炖鱼头”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到1个鱼头、若干油、1勺黄豆酱、若干葱、若干料酒、若干五香粉、2个番茄、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道酱炖鱼头,可以参考大海微澜分享的方法。
菜谱介绍
北方人喜欢酱炖菜,尤其喜欢自家的黄豆酱炖菜,味道真的不一样。买一条大鲤鱼,锅显着小了,炖不下,于是一分为二,酱炖鱼头,另一半被烤了。
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food999版酱炖鱼头

food999分享的酱炖鱼头菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酱炖鱼头”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1个鱼头、若干白菜、4个茄子、若干香菜、若干豆瓣酱、若干盐、若干糖、若干蚝油、若干生抽、若干蒜、若干姜、若干洋葱、若干料酒、若干醋、若干干辣椒、两片香叶、若干番茄这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,如果您也想做一道酱炖鱼头,可以参考food999分享的方法。
菜谱介绍
酱香浓郁
查看完整的制作步骤(13步)