红烧鸭掌做法大全
花擦擦版红烧鸭掌

花擦擦分享的红烧鸭掌菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红烧鸭掌”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到500克鸭掌、若干油、半瓶啤酒、若干老抽、若干盐、若干冰糖、若干桂皮、若干生抽、若干小红椒、若干茴香这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红烧鸭掌,可以参考花擦擦分享的方法。
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飞雪飘絮版红烧鸭掌

飞雪飘絮分享的红烧鸭掌菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红烧鸭掌”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到若干鸭掌、8块香干、少许八角、少许桂皮、少许香叶、少许生姜、若干料酒、若干老抽、若干食盐、若干冰糖、若干生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电磁炉、高压锅、平底锅、煮锅、炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红烧鸭掌,可以参考飞雪飘絮分享的方法。
菜谱介绍
年的这个夏天,伦敦奥运会盛幕开启了运动不管我喜欢不喜欢,奥运还是要关注的。就让我们吃着美食看奥运,为中国健儿加油今天做的是红烧鸭掌,顺带着卤香干,即可当主菜,也可当休闲食品。今天,我们就是这样吃着鸭掌,守到了易思玲的第一块金牌。鸭掌含有丰富的胶原蛋白和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。均衡营养,有平衡膳食的作用。一般人群均可食用,尤其适合骨营养不良者。
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♀風♂版红烧鸭掌
♀風♂分享的红烧鸭掌菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红烧鸭掌”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到400克鸭掌、若干生姜、若干盐、若干鸡精、若干冰糖、若干酱油、若干黄酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,如果您也想做一道红烧鸭掌,可以参考♀風♂分享的方法。
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