水煮麻辣鱼做法大全
鱼乐无线小厨房版水煮麻辣鱼
鱼乐无线小厨房分享的水煮麻辣鱼菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“水煮麻辣鱼”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到1500克草鱼、1000克豆芽、500克葱、100克姜、200克食盐、100克料酒、100克芹菜、50克鸡蛋、100克淀粉、100克花椒、100克干红辣椒、50克八角、50克芝麻、50克香菜、500克花生油、20克鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，如果您也想做一道水煮麻辣鱼，可以参考鱼乐无线小厨房分享的方法。
菜谱介绍
草鱼含有维生素、、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
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中级掌勺版水煮麻辣鱼
中级掌勺分享的水煮麻辣鱼菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“水煮麻辣鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一条草鱼、依个人喜好莴笋叶、依个人喜好豆芽、半张千张、一棵蒜苗、一棵芹菜、若干盐、若干豆瓣酱、依个人喜好小米辣、若干花椒、半棵大葱、一把干辣椒、若干水淀粉、若干姜片、一勺老陈醋、若干味精、若干鸡精、若干蒜片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道水煮麻辣鱼，可以参考中级掌勺分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）