新疆烤馕热门做法
新疆烤馕(菜谱No.151-963)

一笑嫣然分享的新疆烤馕菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“新疆烤馕”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到220克小麦面粉、若干芝麻、140克水、2克酵母粉、2克五香粉、2克精盐、5克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道新疆烤馕,可以参考一笑嫣然分享的方法。
菜谱介绍
昨晚看舌尖,又被美食诱惑到了,一早起来,就烤了这个新疆烤馕。家人尝过之后,一致公认和外面卖的烤馕很像,真的蛮好吃的。
查看完整的制作步骤(11步)
新疆烤馕(菜谱No.324-778)

張公子521分享的新疆烤馕菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“新疆烤馕”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到500克面粉、少许酵母粉、一个鸡蛋、若干白芝麻、若干水、若干蜂蜜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道新疆烤馕,可以参考張公子521分享的方法。
菜谱介绍
香喷喷的烤箱版烤馕
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新疆烤馕(菜谱No.233-905)
食·色分享的新疆烤馕菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“新疆烤馕”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到200克面粉、1/2小勺盐、1/6小勺五香粉、1/6小勺椒盐、1/6小勺胡椒粉、125克水、2克干酵母、少许芝麻、少许食用油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道新疆烤馕,可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
忽然就对新疆的特色食品产生了兴趣。馕是其中一大特色,虽然感觉它干巴巴的并不会太受欢迎,但还是忍不住要尝试一次。只知道馕上面会用专门的戳子戳上很多小孔构成的花纹,却从来没想到面团里会揉进些许香料。当初只是觉得馕虽然颇费嚼劲儿,但是越嚼越有味儿,原来秘密在这里克面粉,寸披萨盘,这一个好像也有些太大。有点像做披萨的感觉,只是没有馅。忽然发现那些做馕的人真是功夫了得,把柔软的馕坯进馕坑里,不仅要贴住,而且圆圆的饼还不会变形。没有馕针戳花纹,索性用两把叉子把饼饼戳成一张麻子脸。烤好的馕,也算是馕吧。看起来比当初吃到的,蓬松好多,没那么紧实。但嚼劲依然,细细慢咬,各种香料的味道就渐渐渗出来。最香的,当然还是芝麻。
查看完整的制作步骤(16步)