嫩滑水蒸蛋做法大全
谜琪版嫩滑水蒸蛋

谜琪分享的嫩滑水蒸蛋菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“嫩滑水蒸蛋”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到若干鸡蛋、若干盐、若干水、若干鸡精这些原材料及调味料,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道嫩滑水蒸蛋,可以参考谜琪分享的方法。
菜谱介绍
从小就很喜欢吃水蒸蛋,以前妈妈做的时候不太讲究方法,会有蜂窝孔,也比较老,但我也没觉得这有什么不好。直到现在自己亲自动手做了,才知道,原来水蒸蛋还可以这么的嫩滑,果冻一般的可爱,真是太欣喜了:
查看完整的制作步骤(8步)
mature11版嫩滑水蒸蛋

mature11分享的嫩滑水蒸蛋菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“嫩滑水蒸蛋”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到3个土鸡蛋、150克水、1克盐、或美极鲜味汁几滴生抽、5滴香油、若干葱花这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道嫩滑水蒸蛋,可以参考mature11分享的方法。
菜谱介绍
水蒸蛋也叫芙蓉蛋或鸡蛋羹嫩滑细腻,适合任何年龄段吃,特别是老人和宝宝,更利于营养吸收,加一点淡淡的调味料,宝宝很爱吃。有人很奇怪,为什么别人蒸出来的水蒸蛋像镜面一样光滑,像豆腐脑一样细腻无气孔,而他的都是气孔,像烤麸一样呢能把水蒸蛋做得一点气孔也没有,像镜面一样光滑也需要些技巧的。方法很多,只要记住几个要点就可以,不一定所有的都做到,但只要成品完美你就成功了。做水蒸蛋,我对食材的挑选也很挑剔,一般我喜欢用土鸡蛋,土鸡蛋蛋黄很黄,营养价值也高,特别适合给宝宝和老人补充营养。土鸡蛋我还是一如既往的选购小村儿鸡蛋,看看图片你就知道原因了
查看完整的制作步骤(9步)
婧妞美食版嫩滑水蒸蛋
婧妞美食分享的嫩滑水蒸蛋菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“嫩滑水蒸蛋”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到2个鸡蛋、若干温开水、少许葱花、少许盐、少许生抽、少许香油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道嫩滑水蒸蛋,可以参考婧妞美食分享的方法。
菜谱介绍
小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿,今天中午做了嫩滑的水蒸蛋,女儿直呼好吃,成品真的很赞哦,口感好,营养满满哒
查看完整的制作步骤(9步)