凉瓜煎蛋做法大全
伍陆版凉瓜煎蛋
伍陆分享的凉瓜煎蛋菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉瓜煎蛋”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一个凉瓜、三个鸡蛋、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道凉瓜煎蛋，可以参考伍陆分享的方法。
菜谱介绍
苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约年。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。营养分析促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。适合人群一般人群均可以食用。适宜糖尿病、癌症、痱子患者；苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。食用建议不要一次吃得过多。苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。功效苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。摘抄自网络
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冰与火的恋爱版凉瓜煎蛋
冰与火的恋爱分享的凉瓜煎蛋菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉瓜煎蛋”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到500克凉瓜、4个鸡蛋、半勺盐、若干油、若干鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道凉瓜煎蛋，可以参考冰与火的恋爱分享的方法。
菜谱介绍
煎蛋
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夏天苦滋滋版凉瓜煎蛋
夏天苦滋滋分享的凉瓜煎蛋菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉瓜煎蛋”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1条凉瓜、3个鸡蛋、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道凉瓜煎蛋，可以参考夏天苦滋滋分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）