酱香牛腩做法大全
素哥版酱香牛腩
素哥分享的酱香牛腩菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“酱香牛腩”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1000克牛腩、1碗半高汤、10克大豆色拉油、5片姜、2个八角、1小块桂皮、1颗丁香、半粒草果、半粒肉蔻、1调羹绍兴黄酒、1调羹半白糖、若干盐、若干味精这些原材料及调味料，如果您也想做一道酱香牛腩，可以参考素哥分享的方法。
菜谱介绍
今晚特地为家人做了酱香牛腩，我把牛腩切好炖上自己就在电脑前上会网。儿子放学回来了，一进门就说：“爸爸，刚才在楼下闻到不知是谁家在做牛肉，好香好香。我也要爸爸给我做牛肉吃。”嘿嘿这傻小子还不知道正是我为他做的啊。我就问儿子：“你以为会是谁家做牛肉的呢”儿子猛吸了几下鼻子：“好象是咱家，快要熟了吗”。这小家伙鼻子倒挺好使的。说话间牛腩炖的火候也差不多了，“马上就好。”我一边答一边跑到厨房，要收汁了。出锅装汤盆上桌。端出来的时候看到小家伙什么勺子、筷子、小碟……已经全副武装坐在桌前正在吸溜着口水呢。汗死了，真难以想象这家伙居然馋成这个样子。好了闲话就不说了，好菜现在就给大家分享：
查看完整的制作步骤（11步）
美食诱惑馋猫版酱香牛腩
美食诱惑馋猫分享的酱香牛腩菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酱香牛腩”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1000克牛腩、2小勺黄豆酱、2小勺叉烧酱、2小勺辣椒酱、2块腐乳、2小勺蚝油、3小勺料酒、半块黄糖、2小勺老抽、1小块姜、1头蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅，如果您也想做一道酱香牛腩，可以参考美食诱惑馋猫分享的方法。
菜谱介绍
牛腩的做法很多，如红烧、炖、煮、炒、焖，这些工艺都能做出美味的牛腩大餐。本款酱香牛腩，操作简单，浓稠的酱汁和鲜嫩的牛腩融为一体，牛肉香烂，汤浓味美，色、香、味俱全。
查看完整的制作步骤（6步）